Où manger à Istanbul des desserts et des douceurs orientales pour une pause gourmande. Des profiteroles, la spécialité de la maison Inci à Istiklal ou encore des loukums chez Koska, dans le paradis des douceurs turques? Découvrez les bonnes adresses à Istanbul testées par Gérald Valk.

 

Inci sur Istiklal caddesi, les meilleures profiteroles d’Istanbul

Célèbre pâtisserie Inci sur Istiklal caddesi … à goûter, la spécialité, les profiteroles. Un vrai régal. La pâtisserie est petite … ils arrivent souvent le soir que les habitués … et les touristes mangent leurs profiteroles sur Istiklal caddesi.

Les profiteroles de Mösyö Lukas sont connues dans toute la ville, et pour cause : c’est ici que l’on a inventé cette merveille de choux à la crème nappés de chocolat, au début du XXème siècle. En France, on a simplement remplacé la crème par la glace.
INCI istanbul Istiklal caddesi

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La fin d’une institution sur Istiklal caddesi, Inci, la célèbre pâtisserie, spécialiste des profiteroles a été contrainte de fermer ses portes. Un petit hommage, en photos. La pâtisserie a été expulsée.
La pâtisserie résistait après la fermeture d’autres magasins et de cinémas depuis plusieurs années.
A la place, d’ici … quelques années … un nouveau centre commercial … et des boutiques identiques à celles de Paris, New York, Londres, Bruxelles, Pékin … ou Istanbul !

INCI istanbul Istiklal caddesi
Un délice les profitérolles

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Dernière visite … le 24 novembre 2012

INCI istanbul Istiklal caddesi
Ce 24 novembre … aussi des marrons

INCI istanbul Istiklal caddesiInci … fermé à jamais … Inci ne s’installera pas dans un autre endroit d’Istanbul

A voir également : http://www.istanbulenphotos.com/archives/2012/09/04/25034908.html

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A lire : http://www.istanbulenphotos.com/archives/2010/11/30/19718387.html

Bienvenue au paradis des Loukoums…

Koska, est une des enseignes parmi les plus connues de loukoums, en Turquie.  De nombreuses boutiques dans , dont deux sur Istiklal caddesi et aussi à proximité du Grand Bazar, à Beyazit … Koska, une marque de 104 ans…

bbcc5 73579872 p Shopping Istanbul   Koska, le paradis du Loukoum

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Chez un boulanger de Sariyer, quartier du Bosphore, vers la mer Noire sur la côte européenne

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Byzance, Constantinople hier, Istanbul aujourd'hui, ville magique, carrefour des civilisations, de siècles d'histoire.Ville, unique au monde, située sur deux continents.-> Découvrez le blog Istanbul en photos

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