Une petite halte sur les sentiers vosgiens dans un cadre montagnard enchanteur avec les animaux de la ferme : que du bonheur. Un accueil chaleureux et familial vous attend à l’Auberge Schupferen à Stosswihr… Une ferme auberge à découvrir en Alsace.
L’auberge Schupferen ; bien manger dans un endroit tranquille et beau
L’auberge Schupferen propose des repas traditionnels avec de bons produits de qualité.
Quelques spécialités de : le chèvre chaud maison
et une recette haut rhinoise les « fleichschnaken » des escargots en pâte à nouille avec de la viande hachée cuits dans un bouillon…
Menus de 16 € à 21€.
L’auberge Schupferen propose aussi la location d’un chalet.
L’auberge Schupferen se situe dans la vallée de Munster. Pour y accéder la route la plus directe est celle qui mène au Tanet en voiture d’abord sur 5 km la D417 – col de la Schlucht – depuis Soultzeren. Peu avant la station de ski du Tanet, tournez à gauche et suivez ce chemin carrossable jusqu’à son terme – 3,5 km de chemin forestier (que vous pouvez aussi faire à pieds en stationnant votre voiture au parking du Tanet )
Il y a d’autres possibilités à pied, soit en partant du col de la Schlucht ou de la route des crêtes (demander les renseignements à Christophe)
Pour info quelques photos supplémentaires sur l’auberge Schupferen dans mon blog
Adresse de l’auberge Schupferen
route du Tanet 68140 STOSSWIHR
03 89 77 31 23
Page Google + de l’auberge Schupferen
Ouvert toute l’année. Le mercredi, le samedi et le dimanche le midi et le soir.
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Bonjour oui très belle ferme auberge je la recommande très bonne cuisine le patron est très cool j »y suis allé plusieurs fois en familles sur plusieurs années
Pour une cuisine traditionnelle et aussi typique, c’est vraiment des prix attractifs… La cuisine de terroir est rarement à ces prix dans ma région…
Félicitations pour l’article! Merci pour la découverte… C’est dans quel ordre de prix?
menus de 14 à 18 E
Le cadre est déjà très plaisant à en croire les photos. J’avoue n’avoir jamais entendu parler des fleichschnaken et j’ai un peu de mal à m’imaginer comment c’est malgré la description… Une photo peut-être?
je viens de rajouter une photo prise sur le net
Merci, c’est très tentant… Ca ressemble un peu à de gros cannellonis non? Je ne voyais pas ça du tout de la sorte, mais si j’ai l’occasion d’aller dans cette région, je l’ajoute aux plats que j’essaierai de déguster!