Dans ma cuisine

Crevettes piquantes aux ananas sauce chinoise (Recette asiatique)

par Dans ma cuisine

Voici une recette asiatique facile à faire et qui devrait plaire aux amateurs de recettes exotiques et de verrines… Je vous soumets ma recette de la verrine aux crevettes piquantes aux ananas sauce chinoise … Bon appétit!

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Pierogi ravioli polonais

Les Pierogi ruskie ; raviolis polonais typiques au fromage (Recette polonaise)

Les pierogi sont probablement le plat le plus connu et… Lire la suite »Les Pierogi ruskie ; raviolis polonais typiques au fromage (Recette polonaise)

sachertorte viennoise

Sachertorte, le bavarois des Habsbourg (Cuisine autrichienne)

par Dans ma cuisine

Dans la cuisine autrichienne, la Sachertorte est probablement le gâteau… Lire la suite »Sachertorte, le bavarois des Habsbourg (Cuisine autrichienne)

Palets de purée croquante au rocamadour (Cuisine du Sud Ouest)

par Dans ma cuisine

Des palets de purée croquante au rocamadour, ce succulent fromage… Lire la suite »Palets de purée croquante au rocamadour (Cuisine du Sud Ouest)

Salade de courgettes aux poires et vinaigre de grenade

par Dans ma cuisine

Envie d’une petite salade originale et facile à réaliser avec un petit contraste sucré salé?

Essayez cette recette de salade de courgettes aux poires et vinaigre de grenade…

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Tranches de porc farcies au fromage et purée de potimarron

par Dans ma cuisine

En manque d’inspiration pour ce repas de dimanche? Un plat… Lire la suite »Tranches de porc farcies au fromage et purée de potimarron

Parmentier d’oie, sauce au vin, recette gersoise du chef Thibault Lagoutte (auberge La Baquere)

Le Gers a tout pour inspirer les cuisiniers, a fortiori ceux qui sont nés et officient sur ses terres, à l’instar du chef Thibault Lagoutte de l’auberge de la Baquère, située au lieu dit Prerenon, à quelques km de Vic Fezensac. Mille idées de recettes typiques, peuvent mettre en valeur ses produits de caractère et reflètent tout le goût, les saveurs et la générosité de la cuisine gersoise… Voici donc un parmentier d’oie, boudin noir et courge ‘butternut’, sauce au vin rouge. Une proposition idéale pour un repas de fête, ou un repas du dimanche, par exemple!

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Curry d’aubergines au yaourt ; un classique de la cuisine indienne (Recette indienne)

par Dans ma cuisine

Le livre « La colère des aubergines » de Bulbul Sharma est… Lire la suite »Curry d’aubergines au yaourt ; un classique de la cuisine indienne (Recette indienne)

Recette de Potage chinois plein de saveurs (Cuisine chinoise)

par Dans ma cuisine

Pourquoi ne pas découvrir la gastronomie chinoise?
Une idée simple… Lire la suite »Recette de Potage chinois plein de saveurs (Cuisine chinoise)