Recette de Bagel : le petit pain typique de la cuisine juive ashkenaze
Le bagel fait fureur depuis quelques temps en France après… Lire la suite »Recette de Bagel : le petit pain typique de la cuisine juive ashkenaze
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Pâtes à la façon d’un risotto et brochettes de Saint-Jacques au bacon
Me revoilà avec une recette de pâtes qui change un peu de la cuisson à l’eau toute simple : je les ai préparées comme un risotto, et c’était très bon !! Je vous conseille aussi l’association bacon / Saint-Jacques, c’était excellent !
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Fraisier simplifié ; un dessert printanier parfait (Recette francaise)
Belle idée de dessert printanier avec cette recette francaise, une recette de fraisier simplifiée, mais rapide à réaliser et très parfumé surtout si vous mélangez plusieurs variétés de fraises !!
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Rouleaux de printemps aux crevettes et pousses de soja (Recette asiatique)
Aujourd’hui je vous propose une recette asiatique légère pour préparer l’été, des rouleaux aux crevettes inspirés de ceux de Cyril Lignac dans son livre « Cuisine légère ». A déguster en entrée ou en plat.
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Recette de Truffes au chocolat et au cognac : un délice!
Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette de truffes. C’est… Lire la suite »Recette de Truffes au chocolat et au cognac : un délice!
Moelleux au pesto, tomates séchées et jambon cru (Recette italienne)
Pour aujourd’hui je vous propose une recette de moelleux réalisée… Lire la suite »Moelleux au pesto, tomates séchées et jambon cru (Recette italienne)
Cuisine espagnole – Paella au wok
Une recette de paella au wok? Et pourquoi ne pas… Lire la suite »Cuisine espagnole – Paella au wok
Maki au saumon et à l’avocat (Recette japonaise)
Il y a des dizaines d’idées possibles pour cuisiner des… Lire la suite »Maki au saumon et à l’avocat (Recette japonaise)
Tapas : Beignets de courgettes, tomates cerises et champignons
Aujourd’hui je vous propose 2 petites recettes d’amuses-bouche pour vos apéritifs : des beignets de courgettes, que nous avons dégusté avec de la confiture de piments doux Petricorena; et des tapas aux champignons et aux tomates cerises, dont j’ai trouvé la recette dans un numéro du magazine « Tendance recettes ». Dans le bocal au milieu j’avais servi une terrine de truite fumée avec son coulis de poivrons, dont vous trouverez la recette ici.
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English food – Muffins anglais poulet, tomates et mozzarella (Recette anglaise)
Le muffin est un délicieux petit pain anglais légèrement sucré…… Lire la suite »English food – Muffins anglais poulet, tomates et mozzarella (Recette anglaise)