Chronique d’un week-end munichois: barbecue, Kässpätzle et tourniquet!

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Pas très grande... Pas très adroite(souvent)... Pas très maligne (des fois)... Mais toujours avec un grand coeur! Les articles publiés sont les oeuvres originales du : Blog de Marion en direct de Munich...

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En Haute Bavière (Oberbayern), le parc national Berchtesgaden en Haute… Lire la suite »Parc national Berchtesgaden en Bavière : un week end détente et nature
La baguette fait partie des images d’Epinal et des produits… Lire la suite »Baguette parisienne ; recette de pain français (Cuisine française)
Dans la cuisine méditerranéenne et notamment dans la cuisine provençale, la dorade est un poisson très apprécié qui donne lieu à des recettes variées et gourmandes. Ici, l’association des figures, du miel et du romarin apporte un mélange de fraîcheur et de douceur vraiment succulent…
Lorsque j’ai une grosse envie de poisson je prends généralement de la dorade car son rapport qualité/prix est excellent et elle ne demande pas beaucoup de préparation. Je la fais cuire tout simplement au four avec une petite sauce à l’orange et au miel, parsemée de feuilles de romarin. Cette fois-ci j’ai eu envie de l’agrémenter de quelques quartiers de figues pour y ajouter une note sucrée de saison. Un petit délice, simple et diététique.
Lire la suite »Cuisine provençale – Dorade rôtie aux figues, miel et romarin
Lire la suite »Colombo de porc aux coings & raisins secs (Cuisine orientale)
La cuisine allemande a aussi ses chouquettes, les Windbeutel; petits… Lire la suite »Windbeutels ; les chouquettes germaines (Recette cuisine allemande)
Lire la suite »Pain de campagne aux 3 farines (Recette française)
Après avoir découvert le curry indonésien, un ingrédient jusqu’ici boudé… Lire la suite »Courge butternut & escalopes de poulet comme un parmentier version Bollywood
Avec un peu de thé vert, de la menthe fraîche… Lire la suite »Nage de fraises et framboises au thé à la menthe
Une recette de gaspacho aux fruits? Ce dessert 100% fruit… Lire la suite »Gaspacho de pêches aux agrumes et coulis de fraises