Marion D.

Pas très grande... Pas très adroite(souvent)... Pas très maligne (des fois)... Mais toujours avec un grand coeur! Les articles publiés sont les oeuvres originales du : Blog de Marion en direct de Munich...

Courge butternut & escalopes de poulet comme un parmentier version Bollywood

par Marion D.

Après avoir découvert le curry indonésien, un ingrédient jusqu’ici boudé… Lire la suite »Courge butternut & escalopes de poulet comme un parmentier version Bollywood

Tarte feuilletée aux tomates cerises, chèvre et anchois (Recette provençale)

par Marion D.

Envie d’une recette facile et rapide aux bonnes saveurs provençales et italiennes ? Que diriez-vous d’une tarte feuilletée aux tomates-cerises, chèvre & anchois? Un régal !Lire la suite »Tarte feuilletée aux tomates cerises, chèvre et anchois (Recette provençale)

Canapés de Pumpernickel à la mousse de saumon fumé (Recette allemande et scandinave)

par Marion D.

**Pour trouver une recette d’apéritif de fête ultra-simple, misez sur la mousse de saumon fumé sur des canapés de Pumpernickel, un pain noir d’origine allemande…**

Lire la suite »Canapés de Pumpernickel à la mousse de saumon fumé (Recette allemande et scandinave)

Velouté d’endives à la poire & aux noix grillées (Recette du Nord)

par Marion D.
1 commentaire

Alors que tout le monde s’affaire à confectionner des terrines de foie gras, des coquilles Saint-Jacques, des dindes farcies et autres bûches aux marrons, moi je fais de la soupe aux chicons! De toutes façons pour les fêtes de fin d’année, ce sont les mamies qui cuisinent… comme c’est pratique;) Dans mon velouté aux endives j’ai ajouté une petite poire qui donne juste ce qu’il faut de sucre pour atténuer l’amertume des endives et puis pour finir une pluie de brisures de noix grillées qui croquent sous la dent… voilà donc une recette toute douce pour vous souhaiter de bonnes fêtes !

Smoothie ananas, gingembre & persil : un bol d’énergie

par Marion D.

J’ai craqué pour cette boisson énergisante dénichée dans un superbe petit livre sur les smoothies des éditions Larousse.
Je n’y ai rien changé, il est parfait tel-quel. Le gingembre frais ajoute une petite touche piquante qui relève délicatement le goût de l’ananas.
À consommer sans modération!