Michel Sidobre

Restaurant La cambuse des sauniers à Gruissan ; déguster des huîtres délicieuses

Le restaurant la Cambuse des sauniers à Gruissan situé au coeur des marais salants est l’un des meilleurs restaurants pour déguster les délicieuses huîtres de l’Aude. Le littoral audois compte de nombreuses salines et marais salants et ceux de l’île saint Martin à Gruissan sont probablement les plus intéressants pour se familiariser avec le sel. …

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Un fragment de la Via Domitia à Narbonne

En creusant à Narbonne, on trouve toujours quelque chose de romain. Sur la Place de la Mairie, un trou: c’est une portion de la Via  Domitia qui marque sa place entre le Palais des Archevêques et son Moyen Âge bien porté et “Les Dames de France”, architecture début du XX ème siècle, le siècle juste …

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