Restaurant japonais Paris 2 – Sapporo Opéra : la cuisine japonaise de tous les jours
Restaurant japonais Paris. Le Sapporo Opéra est une référence pour déguster la cuisine japonaise populaire et de tous les jours : ramen, chanchan, yakisoba.
Voyageur Curieux (Auteur invité)
Visiter Tchernobyl Pripyat ; mon expérience dans la zone interdite
Parmi les destinations extrême, on retrouve Pripyat et Tchernobyl, où le réacteur numéro 4 a explosé en 1986 et provoqué la plus grave catastrophe nucléaire civile au monde, au point de contaminer un vaste territoire pendant des milliers ou même des dizaines de milliers d’années.
Le potica, gâteau et dessert favori des Slovènes (Recette slovene)
Le dessert favori des Slovènes est le potica, gâteau roulé fourré au chocolat, aux noisettes, aux noix, aux raisins, servi avec de la crème. En voilà la recette!
Le Mazanec, brioche tchèque et le Beranek (Agneau) ; desserts traditionnels de Pâques
Les œufs, occupent une place importante dans le traditionnel repas de Pâques, l’agneau en est aussi l’un des plats principaux mais sous une forme particulière
Récital de Florent Nouvel et L’Amourotte au Sentier des Halles (Paris 2)
Florent Nouvel et L’Amourotte, retenez bien ces deux noms, car seuls ou en duo, ils assurent le réveil de la chanson française à Paris. Pour preuve, un récital qui s’est déroulé au Sentier des Halles dans le 2ème arrondissement…
Festivals rocks en France
Le concert de rock progressif organisé par l’association Eclipse à Bordeaux était un feu d’artifice. Du grand art que cette musique progressive. L’équivalent de la musique de chambre mais avec amplification et instruments de notre époque.
Voyage Croatie 2 semaines en Juin : itinéraire réaliste, conseils?
Un voyage en Croatie en Juin pendant deux semaines… pour découvrir le pays en voiture en itinérant… Quel itinéraire réaliste à partir de Zagreb? Où faire de la plongée, visiter une grotte et faire de la spéléologie en Croatie? Le camping sauvage en Croatie est-il toléré sinon quels sont les risques?
Leviathan de Anosh Kapoor au Grand Palais (Exposition Paris 2011)
Léviathan, oeuvre de l’artiste indien Anosh Kapoor, pourrait être résumé comme une coloscopie géante sous la verrière du Grand Palais à Paris. Il s’agit d’une oeuvre phénoménale, déroutante et paradoxale…
Le grand palais royal de Mari ; une ancienne cité mésopotamienne en Syrie
Mari est une ancienne cité mésopotamienne située sur la rive droite de l’Euphrate, à Tell Hariri en Syrie, près de la frontière irakienne.
Michal Rovner : Art contemporain au Musée du Louvre (jusqu’au 15 août 2011)
Le Musée du Louvre à Paris accueille l’Art contemporain, en la personne de Michal Rovner, artiste israëlienne dont certaines oeuvres sont à découvrir jusqu’au 15 août 2011…
Voyage sur mesure – Autotour en Croatie : 15 jours en Juin
Itinéraire pour un autotour de quinze jours entre amis, au départ de Zagreb pour partir à la découverte de la Croatie en arrivant à Dubrovnik et en alliant culture, histoire, nature, randonnée en montagne et mer…
La Croatie en Juin pendant 5 jours : séjour à Split et dans les îles?
Où aller en Croatie depuis Split pendant 5 jours au mois de Juin? Quelle sont les visites incontournables et les îles à ne pas manquer en Croatie?
Rhassoul et rituels du hammam: secrets de beauté du Maroc pour corps, visage et cheveux
Le rhassoul, grâce à son aptitude exceptionnelle à fixer les… Lire la suite »Rhassoul et rituels du hammam: secrets de beauté du Maroc pour corps, visage et cheveux
Bouchées d’artichaut terre et mer : un apéro sous le signe de la fraîcheur!
Avec quelques bocaux de mini-légumes et j’ai décidé d’improviser quelques… Lire la suite »Bouchées d’artichaut terre et mer : un apéro sous le signe de la fraîcheur!
Saint Jacques à la crème d’ail et à la polenta
Une recette de Saint Jacques à la crème d’ail et… Lire la suite »Saint Jacques à la crème d’ail et à la polenta
L’Orient des femmes vu par Christian Lacroix au musée du Quai Branly
Jusqu’au 15 Mai 2011, le Musée du Quai Branly accueille une exposition nommée L’Orient des femmes, vu par Christian Lacroix. Ou la découverte de l’Orient au travers de superbes costumes et accessoires traditionnels…
Ode à la Serbie méconnue : Voyager seule dans les Balkans
Au début, j’avais peur d’aller en Serbie. Peur de me… Lire la suite »Ode à la Serbie méconnue : Voyager seule dans les Balkans
Magret d’oie, croquette de gésier au foie gras: succulent pour les fêtes (Recette du Sud ouest)
Si vous cherchez encore une idée pour vos repas de… Lire la suite »Magret d’oie, croquette de gésier au foie gras: succulent pour les fêtes (Recette du Sud ouest)
Le printemps de la Renaissance au Louvre ; Hymne aux arts à Florence (Exposition Paris)
L’exposition Le printemps de la Renaissance au musée du Louvre révèle l’influence de Florence et de ses artistes dans l’art et la sculpture au XVème siècle.
Shortbread au chocolat ; sablés au beurre salé de la cuisine anglaise (Recette ecossaise)
Les shortbreads, ces sablés fondants au beurre salé venus du Royaume-Uni et en particulier d’Ecosse… Un délice qui est un peu le cousin du palet breton…
Pain turc : quel délice ! (Recette cuisine turque)
Recette cuisine turque de pain. Il existe une grande variété de pains en Turquie. Ce pain turc est vraiment délicieux et plutôt facile à préparer avec une texture très agréable et une pâte moelleuse.
Lughnasad ; fête celte de la fertilité et de la force en hommage au dieu Lug
Mais qu’est-ce donc que Lugnasad? La fête celtique de Lugnasad… Lire la suite »Lughnasad ; fête celte de la fertilité et de la force en hommage au dieu Lug
Tarte au libouli ; la tarte à gros bords de nos aieules (Recette du Nord)
Recette du Nord de la tarte au libouli, une tarte traditionnelle chti à base de lait bouilli également appelée tarte à gros bords en raison de l’aspect caractéristique de sa pâte cuite.
Mostar est-elle vraiment incontournable (excursion depuis Split)?
La visite de Mostar en excursion d’une journée est-elle incontournable, lorsqu’on séjourne à Split? Faut-il y aller en bus ou en voiture de location? Le franchissement de la frontière en Bosnie pose-t-il problème?
Vacances dans le Nord de la Croatie : stations thermales, belles excursions et must à voir?
En vacances dans le Nord de la Croatie : quelles sont les stations thermales de la région du Kvarner? Où réaliser de belles excursions depuis Krk et quels sont les must à voir?
Le pounti, tradition d’Auvergne (Recette auvergnate)
Le pounti auvergnat est un plat traditionnel qui peut se servir comme mise en bouche, entrée ou plat principal en accompagnement avec une salade. Chaud ou froid, le pounti peut donner lieu à des variantes, mais l’une des ses bases invariables, ce sont les pruneaux, qui lui apportent sa saveur sucré salé. Recette auvergnate du pouti traditionnel.
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Spritz de Noël ; recette allemande des petits biscuits sablés succulents
Les Spritz sont des sablés que l’on mange à la période de Noël en Allemagne, en Autriche, mais aussi en Lorraine… Voici la recette des Spritz…
Blinis au maïs, chèvre frais, saumon fumé et asperges
Pendant les fêtes de fin d’année, les blinis sont à la fête sur les tables, mais pourquoi ne pas prolonger le plaisir? Les blinis sont des espèces de crêpes épaisses que l’on retrouve en Russie et dans la plupart des pays issus de l’URSS. Ces blinis peuvent donner lieu à des toasts que l’on peut assortir avec beaucoup d’aliments. Dans cette recette de blinis au maïs servis en entrée ou en mises en bouche, le fromage le chèvre frais, le saumon fumé et les asperges se conjuguent à merveille!
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Brookies ; le mariage entre brownies et cookies (Recette americaine)
Recette americaine des brookies, qui sont le mariage des brownies et des cookies … Du fondant, du craquant, de la gourmandise pour cette recette de dessert succulente!
Recette de Spritz, sablés de Noël au chocolat et au matcha
Connaissez-vous les Spritz, ces petits sablés de l’Avent, de Noël, que l’on mange en Allemagne, en Autriche ou en Lorraine? Voici une recette de Spritz, en version matcha-chocolat, peut-être la plus gourmande et la plus aboutie!