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Une recette de biscuit antillais dénichée chez Thermominoux
Ingrédients
125 gr de noix de coco
120 gr de sucre
4 oeufs
90 gr de farine
1 pincée de sel
Insérer le fouet dans le bol du TM
Mettre les oeufs, le sucre et le sel
Mixer 1 minute vitesse 3
Programmer 3 minutes vitesse 3 à 50°
A la fin de programme sortir le gobelet et mixer 1 minute vitesse 3
Ajouter la farine et la noix de coco
Mixer vitesse 3 pendant 40 secondes
Verser dans un moule beurré si nécessaire
Cuire four chaud 180° pendant 30 mn
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A table chez Natt
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