Où manger dans le parc national de Krka ? Découvrez le restaurant Kristijan à Roski Slap, l’une des expériences les plus insolites de Croatie, avec ses tables les pieds dans l’eau au cœur des cascades.
Comment ne pas avoir envie de manger au coeur des chutes d’eau de Roski slap après s’être rafraîchi dans la cascade par exemple ? Pour certains, cela s’apparente surtout à une attraction touristique, mais c’est très sympathique et très agréable et surtout c’est une sorte de privilège, car les tables de l’agritourisme Kristijan sont comptées et il n’y a qu’un accès limité. Si cela fait partie de vos envies, sachez que c’est très difficile d’accéder à cette zone dans les chutes quelle que soit la saison et donc il faut impérativement bien organiser sa journée. L’improvisation est impossible sauf à avoir une grande chance. Ce n’est pas le seul site où l’on peut de baigner dans le parc Krka, mais c’est le plus ludique, même si les chutes de Manojlovac offrent une expérience encore plus marquante !
Vous avez choisi de ne pas limiter votre visite du parc national de Krka à la découverte du classique sentier de Lozovac de 2,5 km autour des chutes circulaires et d’explorer davantage les principales entrées de Lozovac, Skradin et Roski slap et autres accès confidentiels de Krka qui recèlent des sites insoupçonnés ? Vous avez bien raison !
Explorer Krka hors des sentiers battus c’est s’offrir un supplément d’émotions et des expériences un peu différentes, même si on ne va pas se cacher que le restaurants les pieds dans l’eau est très touristique et fait office surtout d’attraction, alors qu’on peut aussi se baigner dans quelques cascades du ruisseau juste à côté. Consacrez une journée entière au parc pour en dénicher les diverses facettes et les beaux paysages que ne voient pas les autres touristes par méconnaissance, ignorance ou parce qu’ils n’ont pas bien préparé leur visite.
Restaurant Seosko Domacinstvo Kristjan : plus qu’un restaurant une expérience réjouissante dans le parc de Krka
Le restaurant est accessible depuis l’entrée de Roski slap. Il est constitué d’une terrasse près du moulin, et d’une zone aménagée à proximité des petites cascades du ruisseau. Entre Juillet et Août, le restaurant fait le plein entre 10h et la fermeture à 20h, d’autant que les bateaux d’excursions sur la Krka depuis Lozovac en passant par Visovac alimentent le flux et la majorité des passagers utilisent leur heure à Roski Slap à se restaurer chez Kristijan.
Dès le matin, débutez par Roski slap si votre ambition est de faire la randonnée sur le sentier éducatif de Stinica ou l’ascension des 516 marches pour atteindre la grotte et admirer les vues panoramiques sur les micro cascades de la rivière Krka dans cette zone.
Après avoir pris le temps de se rafraîchir dans les cascades près du moulin à eau, on s’attable dans le très chouette restaurant typique Seosko Domacinstvo Kristjan. Rien ne vaut une baignade pour se ressourcer, avant ou après les efforts sous une forte chaleur estivale. Ce sera peut-être votre meilleur souvenir de Krka! C’est une expérience au-delà de la découverte des saveurs dalmates, dont l’assiette de prust, le jambon sec légèrement fumé et de fromage, le grand classique, les autres assiettes de charcuteries ou quelques autres spécialités.
Un cadre typique pour déguster les spécialité dalmates
Bien que je ne sois pas fan des restaurants de sites ultra touristiques, il faut reconnaître que le lieu a ce charme qui donne envie de s’attabler même si on est simplement à Roski slap pour 1h30, parce qu’on est venu en bateau depuis Skradinski buk. Ce n’est pas pour rien que le restaurant affiche complet tout l’été depuis le début du mois de juin et jusqu’à septembre.
Le cadre est joli et ombragé avec toute une zone aménagée pour profiter d’un peu de fraîcheur, surtout quand on a choisi de grimper les marches en premier quand la chaleur n’est pas encore trop forte.
Du prsut et du fromage dalmate
Les plats du terroir sont de qualité correcte et relativement copieux et malgré des prix qui profitent de l’attraction touristique, l’expérience justifie l’investissement, contrairement au parc de Plitvice, où l’offre est onéreuse et moins typique. Il faut aussi comprendre que ce lieu n’est ouvert que 3 mois dans l’année, donc les prix s’expliquent en partie ainsi.
Prix en 2026 :
A titre indicatif pour le plat phare : on est à environ 30 €/ p pour un plat de jambon, de fromage, d’olives avec une boisson et 15€ / p pour les enfants.
Comment accéder aux tables les pieds dans l’eau au restaurant chez Kristijan à Roski Slap ?
En Croatie, il n’y a pas d’heures fixes pour les repas, donc on peut boire et manger toute la journée et il n’y a pas de réservation possible ici. Vous devriez donc en profiter pour débuter votre visite du parc par Roski slap dès le matin à l’ouverture et jusqu’au milieu de matinée pour espérer trouver une place plus facilement dans cette zone si attractive. Elle ne compte que 2 ou 3 tables, forcément prises d’assaut par les touristes, qui ne viennent parfois à Roski Slap que pour cette expérience.
Quand ? Le moment le plus agréable, reste la soirée, quand la chaleur est retombée et qu’on choisit l’apéro dalmate avec prsut et fromage pour bien clôturer une journée dans le parc.
Est-ce vraiment une attraction incontournable ?
On ne va pas se le cacher, Seosko domacinstvo Kristjan, c’est l’attraction touristique par excellence que certains considèreront comme « attrape touristes » compte tenu du coût de la prestation par rapport à ce qu’on trouve dans d’autres restaurants pour 15 ou 20€. Sauf que vous n’êtes pas supposés profiter d’un tel cadre plutôt ravissant tout en mangeant en prenant une douche bien rafraîchissante, qui agrémente le repas. C’est donc aussi une expérience en soi.
Si vous avez des contraintes budgétaires, le restaurant reste onéreux (30€/ p et 15€ par enfant) même s’il répond à la demande de l’essentiel des touristes, qui veulent manger un plat typique, facile à consommer, dans un site super touristique.
La qualité est relativement au rendez-vous. Le jambon est fait maison, donc il s’agit du véritable Prsut à la mode de Drnis, et il en va de même pour le fromage et les olives qu’ils récoltent dans leur ferme et pour le vin qu’ils produisent. Le restaurant n’est ouvert que 3 mois dans l’année, donc il a conscience que cela reste un privilège et cela permet aussi à la ferme de fonctionner le reste de l’année, quand il n’y a pas de touristes.
L’expérience est simple, savoureuse et unique. Elle apporte une dimension plus récréative à la visite du parc de Krka à Roski slap. Mais on peut aussi se baigner juste à côté dans la zone de Roski slap et ce n’est donc pas nécessaire de payer la consommation au restaurant pour se rafraîchir !
INFOS PRATIQUES
Ouverture
Si l’étape dans ce restaurant les pieds dans l’eau est importante pour vous, prévoyez de débuter la visite de Krka par Roski slap pour trouver une place en attendant l’ouverture du resto : patientez devant à partir de 11h -11h30. C’est premier arrivé, premier servi ! En été, à partir de 12h, ce sera presque impossible ensuite au cours de la journée surtout entre mi juillet et mi août, car les tables sont réservées pour des groupes d’excursions jusqu’à environ 19h. C’est occupé en continu, ce qui n’empêche pas de se baigner dans les ruisseaux, mais c’est forcément moins agréable de manger sur les autres tables.
Attention : ouverture entre fin mai et fin septembre – en moyenne le restaurant n’est ouvert en général que de 12h à 18h et en haute saison entre 11h et 20h (pour le service).
Disponibilité, réservation et paiement
Pas de réservation possible pour les itinérants quelle que soit la période et encore moins entre juin et septembre. Il faut impérativement manger (et pas seulement consommer des boissons). Le plat typique est le jambon sec dalmate légèrement fumé le prust fait maison et dans la région, accompagné de fromages frais avec des olives.
Attention pour le paiement : Prévoyez bien de l’argent liquide car on ne peut pas payer par carte bancaire
Un plaisir simple à partager en famille et entre amis : petits et grands adorent! On n’a pas besoin de manger au restaurant pour profiter des cascades du moulin.
Quelle alternative ?
S’il n’y a pas de table disponible chez Kristijan, il y a un autre bar juste à côté où il y a une table les pieds dans l’eau aussi et un autre bar au bord de l’eau sous les arbres très sympa aussi.
Comment y aller ?
Seosko domacinstvo Kristjan :
Adresse : Šetnica Roški Slap – Visovac, 22324, Bogatić
Vous pouvez indiquer le nom exact en croate, il sera facile à trouver sur Google maps et consors.
Pour y accéder, vous devez rejoindre l’entrée de Roski Slap avec votre voiture. Il n’y a pas de transport intérieur prévu pour.
L’autre solution est de choisir une balade en bateau de 4h payante en supplément (20€) pour aller jusqu’à Roski slap en passant par le monastère de Visovac. Cela vous laisse 1h30 sur place. Vous n’êtes pas assurés de trouver une place, sauf si vous choisissez la sortie la plus matinale à 10h.
Me contacter par mail?
Super ! Nous y sommes allés il y a quelques années. On a pu se glisser sous la chute d’eau dans le resto. Ça décoiffe !
On y a bu du vin local et mangé des planches fromage et Charcuterie.
Très très bon sou entre !