L'hiver n'est pas forcément la saison à laquelle on pense pour découvrir l'Europe centrale. Pourtant, cette période réserve de belles surprises entre les Alpes bavaroises et autrichiennes, les Tatras polonais. Alors que Prague est un peu moins envahie de touristes, elle ne perd rien de son charme en hiver, tout comme Vienne qui conserve son ambiance cocooning. Des destinations comme Budapest sont même idéales pour profiter des bienfaits des dizaines de thermes et des sources chaudes que compte la capitale hongroise.
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Je m’appelle Sandrine Monllor. Historienne et anthropologue de formation, j’ai créé IDEOZ, guide de voyage, culturel et culinaire dédié àl’Europe et à vocation communautaire. Curieuse de tout, voyageuse routarde et gourmande, qui fonctionne uniquement à l'instinct sans jamais préparer mes voyages, j'accompagne paradoxalement les voyageurs dans leurs préparatifs de séjours en Europe centrale, orientale et balkanique. Depuis plus de 10 ans, j’essaie aussi de faire de ce projet mon métier en partageant conseils et expériences et de préserver un espace éclectique et tourné vers les échanges et la rencontre avec les différences.
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