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Gazi Antep dans le Sud-Est anatolien

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gazi1gaziantepGazi Antep est un pôle industriel et agricole majeur en Anatolie du sud-est. La ville s’étend sur une vaste plaine fertile où poussent la vigne et les oliviers,est connue mondialement pour ses délicieuses pistaches.

Sa forteresse aux 36 tours a été construite à l’époque de Justinien et restaurées par les seldjoukides. La musée archéologique expose des objets néollithique,hittites et romains. Les artisans de Gazi Antep sont spécialisés dans le travail du cuivre incrusté de nacre. Au sud-est de Gazi Antep vous pouvez visiter les sites archéologiques Yesmek, Kargamis, Belkis (Zeugma). Vous ne pourrez pas quitter la ville sans goûter la cuisine locale et ses diverses sortes de kebap (viande rôtie à la broche), ses lahmacun et ses pâtisseries en losange (baklava).

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