HONGRIE
La Hongrie est un petit pays d’Europe centrale qui est souvent réduit dans l’esprit des touristes à sa capitale Budapest, l’une des capitales du Danube, souvent associée dans les agences de voyage à Prague et Vienne…
Aussi méconnue que méjugée, la Hongrie mérite pourtant d’être découverte pour ses traditions, son peuple hospitalier et ses patrimoines, mais aussi en raison d’un coût de la vie très attractif (environ 35 à 45% moins cher qu’en France)…
Ce guide voyage dédié à la Hongrie condense tous les conseils pratiques, les bons plans et idées de visites et de bonnes adresses pour préparer votre séjour au pays des Magyars.
Hotel Budapest Danubius : loger dans un hôtel 4* à 40€ la nuit
Hotel Budapest? Certains hôtels de luxe comme le Danubius proposent des offres exceptionnelles: l’occasion de dormir dans un grand hôtel pour un petit prix.
Pécs, magnifique ville hongroise
Pécs [Pétche] se situe au sud-ouest de la Hongrie, pas très loin de la frontière croate et est la 5e ville du pays pour sa population. Cette ville se différencie des autres par la présence des Monts Mecsek qui l’entourent et en font une étape très agréable au cours d’un périple en terre magyare, renommée pour ses grandes plaines.
Festival Sziget – Budapest, capitale européenne des musiques actuelles
Chaque année au mois d’Août, Budapest devient le théâtre de l’un des plus grands festivals de musiques d’Europe. Le festival de Sziget, qui se déroule sur l’île d’Obuda. Ce festival de Sziget est extrêmement éclectique, met à l’honneur les musiques actuelles et réunit des dizaines d’artistes, qui donnent plus de 1000 spectacles depuis quelques centaines de milliers d’amateurs de tous âges.
Hôtel Meridien Budapest Szálloda ; le Luxe à petit prix
A la recherche d’un hôtel tout confort, idéalement situé dans le centre de Budapest pour pouvoir profiter de votre séjour ou week-end à Budapest… Le Meridien Budapest Szálloda est un hôtel « luxe » qui saura satisfaire à toutes vos attentes… Dès 75 – 90€ en basse saison …
Le paprika ou toute l’âme de la cuisine hongroise
Comme le poivron, le paprika (fruit mûr du poivron) est emblématique de la cuisine hongroise. Il est présent dans beaucoup de plats ce qui explique que parfois, les touristes aient l’impression que la cuisine hongroise est relevée, même s’il existe du paprika doux, idéal pour les saveurs.
4 jours à Budapest, la Perle du Danube
Un week end ou un voyage à Budapest? Buda et Pest s’unissent pour constituer Budapest, la capitale de la Hongrie et également la Perle du Danube, située dans la Boucle du Danube, également appelée la Danubie Centrale….
Agenda Hongrie : Evènements autour de la gastronomie et des vins hongrois
Voici une liste des principaux événements gastronomiques, culinaires et oenologiques qui marqueront l’année. La Hongrie est un pays à la tradition culinaire riche et ancienne et la variété de son patrimoine en fait l’un des pays les plus attractifs pour les amateurs… Bon voyage!
Babgulyas : Recette hongroise de goulash aux haricots blancs de la Puszta
Le babgulyas est l’une des versions du goulash hongrois originaire de la région de la Puszta et élaborée à base de haricots blancs, savoureux accommodés avec des oignons et du paprika.
Szekelykaposzta, la choucroute de Transylvanie (Recette hongroise)
La Székelykàposzta est un plat traditionnel cuisiné par les Hongrois dans la région de Transylvanie, en Roumanie. Elle est d’ailleurs surnommée la choucroute sicule ou transylvanienne. Voici donc une recette choucroute hongroise de Roumanie…
Gâteau Gerbaud Zserbö, l’institution du café Gerbeaud à Budapest (Recette hongroise)
Recette hongroise du gâteau Gerbaud Zserbö, l’institution du café Gerbeaud à Budapest. Impossible d’aller à Budapest sans s’accorder une pause gourmande à la pâtisserie et au café Gerbeaud pour y déguster ce célèbre dessert au chocolat.
Forum Hongrie (Magyar Köztársaság)
Envie d’un voyage en Hongrie et vous avez besoin de conseils pour organiser vos vacances en Hongrie? Vous cherchez le meilleur itinéraire, ou des informations variées sur ce pays, toutes vos questions donneront lieu à une réponse dans les plus brefs délais. Pour poser vos questions, utilisez ce formulaire ou allez dans la case blanche en bas de cette page et cliquez ensuite sur “poster”. N’oubliez pas de sélectionner l’avertissement par mail pour ne pas rater les réponses!
Le Nid Familial « Családi tűzfészek » de Béla Tarr (Cinéma Hongrois)
Avec Le Nid Familial « Családi tűzfészek », un cinéaste est né pour le cinéma Hongrois. Béla Tarr, en 1977, explore les marges dans une Hongrie communiste. Un film entre le documentaire et la fiction sur un style réaliste proche de la nouvelle vague tchèque ….
Un garçon fragile – le projet Frankenstein : un film hongrois âpre de Kornel Mundruczo
Le cinéma hongrois est rare en France. Le festival Cannes 2010 l’a mis à l’honneur avec Un garçon fragile – le projet Frankenstein de Kornel Mundruczo.
Agenda Hongrie et Budapest
Quels sont les événements majeurs auxquels assister en Hongrie et à Budapest et en particulier pendant l’hiver et le printemps?