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Ikea fête la Sainte Lucie dans ses cafétérias ; soirée spéciale avec spécialités suédoises

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suede drapeausaintelucieChaque année, Ikea propose de célébrer l’une des principales fêtes du calendrier suédois, à savoir la Sainte Lucie. Plusieurs événements festifs comme la fin de l’hiver, Pâques, la midsommar (l’équivalent de notre Saint Jean) ou l’été avec la dégustation des écrevisses, donnent lieu à des repas qui permettent de découvrir un peu les spécialités culinaires du pays, même si en cafétéria, on est bien loin des saveurs authentiques des repas à la maison.

Chaque année, le vendredi  précédant ou suivant le 12 Décembre, Ikéa ouvre ses portes exceptionnellement jusqu’à 23h et un repas de fêtes donnera un aperçu des mets de Noël en Suède. Je n’aime pas spécialement le magasin Ikea, mais j’apprécie plusieurs produits de l’épicerie Ikea Food, ainsi que certaines soirées dans leur cafétéria.

Pour 10€ pour les membres Ikea Family (carte gratuite) en 2013, et 1€ pour les enfants, Ikea proposait un buffet suédois avec des entrées typiques, du jambon de Noël, du gratin au hareng et du chou rouge et un dessert de saison accompagné du glögg, le vin chaud scandinave. Le tout avec boisson! Ca c’est la théorie! Cette année, le prix est revenu au prix habituel de 5€ et gratuit pour les enfants, mais vous verrez que même à ce prix, c’est toujours trop cher pour ce que c’est!repas noel suedois ikea

Réactualisation:

Pendant plusieurs années, j’ai testé ce repas spécial et consentais de payer 5€ pour une nourriture acceptable et une ambiance musicale agréable. L’idée même de participer à une fête qui n’est pas célébrée en France me suffisait. Je me disais que 5€ pour un repas avec boissons et trois plats restait un prix correct, même s’il s’agissait de mets de cafeteria préparés à l’avance et sans intérêt culinaire particulier. Pourtant, en 2013 quelle n’a pas été ma déception en découvrant que non seulement le prix avait doublé passant de 5 à 10€ pour les membres, qu’il n’y avait plus d’animations musicales à Roques sur Garonne et que le repas était mauvais et en quantité limitée.

Au prétexte d’offrir un échantillon de toutes les spécialités du buffet suédois de Noël, Ikea a réduit son entrée à des échantillons de ses harengs en bocaux et un petit morceau de saumon fumé, son plat principal à un bout de jambon et deux boulettes mélangés avec un cuillère de chou rouge et des pommes de terre bouillies sans saveur … Passons sur ce qui devrait être la note plaisir : un dessert sans intérêt censé rappeler la spécialité locale du risalamande et qui se constitue de 3 cuillères de riz avec un biscuit pepperkakor et un bonbon. Je ne suis pourtant pas très exigeante et je sais me contenter d’une nourriture sans élaboration. Je sais bien que tous les produits sont congelés et réchauffés depuis un moment ce qui explique que le jambon soit froid et quasiment cru alors qu’il est théoriquement chaud et cuit. Je pourrais l’accepter et aller chauffer mon plat au micro onde, si le service, la qualité minimale et la quantité correspondaient à un repas festif. Là ce n’était tout simplement pas bon. Deux assiettes contiennent l’ensemble des produits qui se mélangent et se contrarient.

Un repas qui même à 5€ aurait finalement été cher!

 

Entre 2009 et 2012

Pourquoi s’en priver?

Pour avoir déjà célébré la Sainte Lucie deux fois chez Ikéa, j’ai apprécié des repas de qualité respectable pour une cafétéria. Les menus offrent une quantité satisfaisante dans l’assiette et ceux qui ont un fort appétit pourront toujours trouver quelques compléments à prix corrects. L’ambiance n’est pas forcément très spécifique : c’est un bémol, car on apprécierait que les enfants défilent avec des bougies en entonnant des chants de Noël, comme ils le font lors de la Sainte Lucie en Suède et plus généralement en Scandinavie. Cependant, l’esprit de la soirée est très familial et bon enfant. Préférez les heures de début de repas (19h) ou de fin de service (21h) pour éviter les longues queues, si vous n’êtes pas du genre patient!saintlucie

Pour rappel, la Sainte Lucie, originaire du Västergötland, dans le sud-ouest de la Suède, est l’une des fêtes préférées des Suédois : elle inaugure, comme l’Avent, les fêtes de Noël et est marquée par une procession de jeunes filles et femmes, parées de blanc, qui sont conduites par l’une d’elle élue “Lucia” ; laquelle arbore une couronne de bougies et distribue aux enfants des bonbons et des petits gâteaux traditionnels, en ce jour du 13 Décembre. Lucia est guidée par une lumière (bougie) qui lui permet de vaincre le noir, d’où l’association avec une fête de lumières. Pendant la procession, les participantes entonnent des chants de Noël.

Les variations de cette fête sont nombreuses.

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J’attendais la Sainte Lucie, presque comme une enfant, car c’est l’une de mes rares sorties nocturnes. J’ai été à Ikea Roques sur Garonne. Vraiment la soirée a été agréable. Le menu était bien sympathique avec le fameux saumon suédois, le jambon de Noël et la tarte Ikea Daim… le tout accompagné d’un cocktail aux airelles. Boisson gratuite.
Vraiment pour 5€, c’était un repas plaisant avec des chants de Noël sur un air jazzy interprétés par un petit orchestre. Trois services entre 19h et 21h. Fermeture à 21h30 pour le service. Fermeture des portes à 22h et possibilité d’aller faire ses courses à l’épicerie ou dans le magasin.



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A propos de l'auteur

Voyageuse dès le berceau, je nourris un amour viscéral pour les pays d'Europe centrale et orientale, avec une prédilection pour les Balkans (notamment l'Ex-Yougoslavie...). Dans ces terres, qui m'ont enseigné beaucoup de leçons, au fil de quinze ans de découvertes, de rencontres et de hasards… je me retrouve parfois… tant elles sont insoumises, contrastées, passionnelles et contradictoires. J’essaie de me montrer curieuse de tout, de mettre de côté mes idées reçues, de découvrir les pays depuis les sites incontournables jusqu’aux plus inattendus, insolites ou traditionnels quitte à me perdre pour mieux me laisser surprendre. Je privilégie les rencontres, repas et hébergements chez les habitants, pour explorer les traditions, les cultures, l’histoire et les plaisirs culinaires typiques.J'essaie de faire d'Ideoz un espace éclectique et tourné vers les échanges et la rencontre avec les différences. Historienne, anthropologue et ethnologue de formation.   Me contacter par mail? En savoir plus sur moi et sur le projet IDEOZ Voyage...

2 commentaires

  1. J’attendais la Sainte Lucie, presque comme une enfant, car c’est l’une de mes rares sorties nocturnes. J’ai été à Ikea Roques sur Garonne. Vraiment la soirée a été agréable. Le menu était bien sympathique avec le fameux saumon suédois, le jambon de Noël et la tarte Ikea Daim… le tout accompagné d’un cocktail aux airelles. Boisson gratuite.
    Vraiment pour 5€, c’était un repas plaisant avec des chants de Noël sur un air jazzy interprétés par un petit orchestre. Trois services entre 19h et 21h. Fermeture à 21h30 pour le service. Fermeture des portes à 22h et possibilité d’aller faire ses courses à l’épicerie ou dans le magasin.

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