Recette suédoise du semla. Un semla est une brioche fourrée à la pâte d’amande et à la crème fouettée, aromatisée à la cardamone. Le semla se présente sous forme d’un chou à la crème dont le dessus est saupoudré de sucre.
Une recette simple et rapide de pommes de terres au four à la suédoise, assaisonnées au sel, au poivre, à l’huile d’olive avec juste une pincée de muscade et quelques autres aromates comme le cumin, le laurier ou le romarin….
Trois jours inoubliables et des souvenirs plein la tête… Le temps pour découvrir la magie de la capitale de la Suède, en hiver, à la période où la ville baigne dans l’ambiance et la ferveur de Noël, malgré le froid intense…
Les kanelbulle ou kanelbullar sont des petits pains ou brioches à la cannelle roulés en forme d’escargots, typiques de la cuisine suédoise et que l’on retrouve plus généralement en Scandinavie… Recette suédoise des kanelbullar.
CALL GIRL est un film suédois de Mikael Marcimain qui… Lire la suite »Call Girl : plus qu’une histoire de Madame Claude à la sauce suédoise
Littérature suédoise. La saga des émigrants de Vilhelm Moberg raconte l’histoire de paysans pauvres qui dans la Suède du XIXème siècle ne peuvent plus vivre de leur labeur et décident d’émigrer vers la terre de tous les possibles : l’Amérique.
Recette suedoise des Hasselback. Dans la cuisine suédoise, les hasselback sont des pommes de terres rapides et faciles à préparer; rôties au four et assaisonnées que l’on mange seules ou en accompagnement…
Vivre en Suède. Noël en Suède est toujours un moment enchanteur. La période des fêtes de Noël et de l’Avent reste très ancrée dans les traditions.
Difficile d’imaginer un Noël typique suédois sans un julskinka sur la table. Un délicieux jambon qui se mange chaud puis qui se conserve entre les deux fêtes ce qui permet d’en faire des sandwichs, nommés les smögas ! Voici donc la recette suédoise du julskinka…
Comment étudier en Erasmus en Suede? Comment vit-on en Suède… Lire la suite »Etudier en Erasmus en Suede à Växjö : chronique d’un an en Suède
La ville de Vaxjo en Suède méridionale dans la province… Lire la suite »Vaxjo (Växjö) en Suède ; la ville la plus verte d’Europe
Recette suédoise de la tentation de Jansson, en suédois Janssons Fretelse. Un plat simple et généreux, constitué à base de pommes de terre, d’oignons et de sprats
Que voir à Stockholm, la capitale de la Suède? Stockholm est une ville moderne fière de son architecture. Visiter Stockholm, c’est visiter notamment le Stadshuset, souvent considéré comme un incontournable. Tourisme Stockholm.
Les chaussures italiennes de Henning Mankell (Litterature suedoise) est un… Lire la suite »Les chaussures italiennes de Henning Mankell ; sens du tragique (Litterature suedoise)
Vivre en Suède… Quelques anecdotes d’une vie d’expatriée en Suède…… Lire la suite »Vivre en Suède : ma vie d’expatriée ; Scènes de vie suèdoise
La cuisine suédoise est variée et riche en douceurs et… Lire la suite »Pâtisseries et desserts suédois: la Suède à travers ses douceurs
Le « Smörgåsbord » est un buffet Suédois ou Danois dressé lors de fêtes familiales ou tout simplement dans les hôtels internationaux pour le petit déjeuner… Il est caractérisé par une variété étonnante de mets et plats qui fait que chacun peut choisir ce qui lui plaît mais que, par contre, le mélange, par exemple, de harengs et de viennoiseries oblige le convive à faire des choix…
Lire la suite »Smörgåsblog : le célèbre buffet suèdois ou danois
Envie d’une expérience insolite aussi ludique que glaciale lors de votre séjour en Suède? Pourquoi ne pas dormir au moins une nuit à l’Ishotell Jukkasjärvi, l’hôtel de glace du village de Jukkasjärvi, en Laponie suédoise.
Hej hej Stockholm, la ville verte! Un week end ou… Lire la suite »Sejour Stockholm : Hej hej Stockholm, la ville verte de Suède!
Envie d’un week end à Stockholm en Suède ? Stockholm… Lire la suite »Week end à Stockhlom en hiver ; une capitale du Nord très agréable
Chaque année, Ikea propose de célébrer l’une des principales fêtes… Lire la suite »Ikea fête la Sainte Lucie dans ses cafétérias ; soirée spéciale avec spécialités suédoises
Kalmar, une petite ville suédoise connue principalement pour son port,… Lire la suite »Kalmar, une petite ville au charme certain (Vivre en Suède)
Quelle destination de vacances en Août pour découvrir la nature en Europe? Pourquoi pas la Suède?
Le Svenskt polar bröd est un pain suédois parmi les plus connus et appréciés en Suède, où on trouve le polar bröd sous des formes et des formats variés.
Une idée d’entrée simple et originale pour cette recette suedoise de flan à la courge associé à du bleu Suédois, comme celui que l’on peut trouver dans l’épicerie Ikea… C’est très gouteux et délicieux!
Recette suédoise de gratin de pommes de terre au saumon… Lire la suite »Gratin suédois de pommes de terre au saumon frais (Recette suédoise)
Dans la cuisine scandinave, que ce soit la cuisine suédoise,… Lire la suite »Recette de hareng mariné scandinave ; le grand classique simplissime
Recette suédoise de pommes au four aux Daims. Les daims… Lire la suite »Pommes au four aux Daims (Recette suédoise)
Pendant la période de l’Avent et de Noël, les biscuits… Lire la suite »Sablés à l’orange danois ; biscuits de Noël de l’Avent scandinave
Recette scandinave du Glögg, ce vin chaud de Noël venu de Scandinavie et notamment très populaire dans la cuisine suédoise.