CUISINES EN EUROPE ET TERROIRS

Poivre de Kampot : un poivre exceptionnel venu du Cambodge

Par Cécile Lalanza, le Juil 3, 2014

Poivre de Kampot : un poivre exceptionnel venu du Cambodge 1* Bon alors c’est quoi ce poivre de Kampot ??… Le Poivre de Kampot est aujourd’hui reconnu comme l’un des meilleurs poivres du monde, si vous avez l’occasion de le tester, vous comprendrez pourquoi : il a une étonnante saveur fleurie d’abord très intense puis plus douce, c’est vrai qu’il est parfait !



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Pour en savoir plus, allez faire une tour sur le site de la société Cambodgienne Farmlink créée par des expatriés vivant sur place dont Jérome Benezech le directeur (qui a quitté la Dordogne depuis quelques années et qui est aussi le pote d’un collègue…).
FarmLink est dédiée au développement de l’agro business régional. Les objectifs : travailler avec les producteurs pour leur permettre d’atteindre une autosuffisance financière, améliorer leur capacité à produire et promouvoir des produits de haute qualité…
Vous aviez peut-être vu le reportage de Zone interdite en octobre 2009.

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Cécile Lalanza

Un blog qui fait fondre de plaisir : Torchons et serviettes

Commentaires

Le Jan 13, 2016 à 19 h 34 min, ADOU a dit :

Je suis intéressé par la culture du poivron et je souhaite avoir le contact de M . Jérôme

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Le Fév 12, 2014 à 7 h 22 min, gousseau stephane a dit :

Bonjour Gérome, je te contacte car je suis à Mayotte pour faire de l'agriculture BIO et je voudrai savoir si tu pourrais me vendre du poivre KAMPOT pour que je fasse un essaie cultural ici Merci de me donner des graines avec une bonne capacité germinative pour réussir ma culture et si tu as des tarifs progressifs selon volume de commandes cordialement Stéphane

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Le Jan 9, 2011 à 19 h 02 min, Laurent a dit :

Bonjour, Ravi de voir que Xavier vous a fait découvrir le Poivre de Kampot. Nous importons depuis 2007 directement de la coopérative de Jérome à Kampot au Cambodge ce fameux poivre d'exception. A bientôt Laurent

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