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Recette anglaise de brunch simple à réaliser, bien qu’un peu calorique… et surtout typically english food! Ces Muffins eggs and Bacon sont délicieux et feront fureur aussi bien dans un petit déjeuner que dans un brunch anglais. Bon appétit!
Recette anglaise de brunch
Muffins oeufs et bacon (eggs and bacon)
Pour deux personnes
Ingrédients:
- 4 muffins de chez Regent Park
- 4oeufs
- 8 tranches de bacon
- 8 toastinettes
Préparation:
Mettre les muffins coupés en deux au grill pain
Faire cuire les oeufs au plat
Mettre les tranches de bacon a cuire
Une fois les muffins grillés déposer une tranche de toastinette sur chaque face
Mettre ensuite une tranche de bacon sur la toastinette
Ajouter ensuite l’oeuf
Attention aux gourmands trop pressés, c’est coulant à souhait 
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J’adore les muffins eggs! Maintenant j’ai tout ce qui faut pour me les faire chez moi 😉
En voyant les photos, on a vraiment faim, mais à ne pas recommander en cas de cholestérolémie…