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Beignets de carnaval sans lait (Recette française)

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Le Carnaval est toujours l’occasion de recettes de beignets, de bugnes et autres merveilles qui accompagnent les fêtes…  Ici, la version des beignets est sans lait, mais pas forcément réservée aux seuls allergiques à la recherche d’une recette sans lait!

 

Seulement tout est à base de lait , que faire alors quand on est allergique et qu’on en a une énoooooorme envie malgré tout ! Adapter la bonne vieille recette des beignets de carnaval!!
beignets de carnavalBeignets de carnaval sans lait :

280g de farine
3 oeufs
75g  de margarine
2 cuillères à soupe d’eau de vie de mirabelles  (passe aussi avec du rhum )
1 sachet de sucre vanillé
4 cuillères à soupe de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique

et beaucoup de sucre glace!

au final tout le monde s’y retrouve et hop j’y retourne!!!

Bon appétit!



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