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Chiroka Laka, typique village bulgare au coeur des Rhodopes

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Shiroka Laka ou Chiroka Laka est un village réserve d’architecture, typique de la région des Rhodopes. Nous assistons à notre arrivée en début de soirée au retour des vaches au village après la journée passée dans les prés.

A l’approche de Chiroka Laka, notre prochaine étape, nous croisons en bord de route une dame en costume traditionnel une fourche à foin sur l’épaule..

Chiroka Laka est un village réserve d’architecture, typique de la région des Rhodopes.
Nous assistons à notre arrivée en début de soirée au retour des vaches au village après la journée passée dans les prés. Le vacher les abandonne au carrefour à l’entrée du village et elles regagnent seules la maison de leur propriétaire, connaissant le chemin par coeur!
sur la route de Chiroka laka
Entrée de Chiroka laka

 

Les maisons sont à deux étages, aux fenêtres en baie et hautes cheminées de pierre, aux murs épais, aux petites fenêtres et portes battues, aux escaliers de bois et petites caves avec refuge.

Chiroka laka maisons de bois à deux étages

Chiroka laka dans la vallée des Rhodopes

Le village occupe une vallée encaissée au milieu des montagnes des Rhodopes, en pleine harmonie avec la nature. Tout simplement charmant!

Chiroka laka toits des maisons
Chiroka laka en Bulgarie centrale

 

De plus, nous venons d’essuyer un orage. Des lambeaux de nuage sont restés “accrochés” aux cimes des arbres.

Chiroka laka pendant un orage
Chiroka laka maison

 

Chiroka laka maisons
Chiroka laka toiture en lauze

 

Nous retrouvons les fameux toits de lauzes typiques de la région…

Chiroka laka toits de lauze et cheminées
Chiroka laka toits de lauze

 

A quelques kilomètres de là, c’est dans le village de Guéla que serait né le chanteur mythique Orphée. C’est donc dans cette tradition qu’une école de musique très réputée a vu le jour à Chiroka.
Il faut admettre que l’environnement du village prête à la création artistique…

Guela dans les Rhodopes
Guela en Bulgarie centrale

 

Guela maison en bois
Guela architecture typique de Bulgarie centrale

Vues au coucher du soleil sur les sommets des Rhodopes alentour…

Rhodopes sous le brouillard
Rhodopes forets en Bulgarie

 

Rhodopes forêts de conifères
Rhodopes et sapins

Ce soir, c’est dîner à la taverne de l’hôtel Chiroka Laka, situé sur les hauteurs de la ville. Nous commençons par une “petite” assiette de charcuterie et fromage du pays. Bon, c’était copieux… c’est le chat de la maison qui a terminé…
Parce qu’il fallait garder de la place pour la Patatnik!! Il s’agit d’une spécialité des Rhodopes, une galette de pomme de terre cuisinée avec oeufs, fromage et crème fraiche… Très bon mais très consistant… Nous avons eu du mal à terminer la première, quand la deuxième est arrivée à table!
Nous n’avons pas voulu vexer le chef, il faut savoir faire honneur aux spécialités du pays… alors il nous a bien fallu une petite rakia en fin de repas pour permettre de digérer tout ça. Inutile de vous dire que nous avons bien dormi…

Assiette de charcuterie en Bulgarie
Galette bulgare de pommes de terres aux oeufs

 

Le lendemain matin, en quittant Chiroka pour prendre la direction du monastère de Batchkovo, nous croisons à la sortie du village un joli pont de pierre en dos d’âne enjambant un torrent (bien calme en cette saison), le Chirokolaska.
L’église de la Dormition de la Vierge, joliment fleurie, se dresse à quelques pas.

Chirokolaska torrent près de Chiro laka

Eglise de la dormition de la vierge dans les rodhopes

 

encore une petite photo de Trabant, pour la route…

Trabant en Bulgarie centrale

carte bulgarie routes et autoroutes



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