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oenotourisme

Tout ce qui concerne le tourisme du vin, les vins français et européens, les routes des vins célèbres ou moins connues en Europe…

Château Pierre Bise Coteaux du Layon Loire

Aux commandes de la maison Pierre Bise, Claude Papin-Chevalier est une figure emblématique de Layon et de Chaume. C’est en effet l’un des plus fins observateurs et explorateurs de ces terroirs liquoreux. Toujours en quête de l’accord parfait entre le sol et une vigne, Claude Papin est bien plus un « sage-homme » qu’un auteur. Discret, à l’image de cette maison familiale, il « s’efface » devant l’équation naturelle, l’équilibre, que recrée chaque millésime. Son action est si précise qu’elle en devient invisible ; et pourtant elle permet à chacun de ses nectars d’exprimer pleinement sa personnalité. C’est sans doute cela, les « vins de terroir »…

André et Michel Quenard Chignin en Savoie

Le domaine, situé sur le fameux Coteau de Torméry à Chignin, pratique assidûment la culture raisonnée sur l’ensemble du vignoble (certification en 2004).
Les rendements sont volontairement limités, les vendanges restent manuelles et la vinification traditionnelle.

le Liban : L’or et le rubis du Château Kefraya

Ecrivain, historien, passionné d’art et de littérature, mais aussi consultant en intelligence économique et en management interculturel… Curieux mélange de genres qui, cependant, communiquent par de multiples passerelles.

J’ai emprunté aux mémoires de Gaston Ferdière le titre de ce blog (destiné à faire partager des impressions sur des livres, des expositions ou l’actualité) parce que les artistes, c’est bien connu, sont presque toujours de mauvaises fréquentations…
Thierry Savatier

Au nombre des produits dont les Phéniciens faisaient le commerce… Lire la suite »le Liban : L’or et le rubis du Château Kefraya