Salade Anatolienne pleine de fraîcheur et saveurs (Recette turque)
Envie de cuisine turque? Voici donc une recette turque venue… Lire la suite »Salade Anatolienne pleine de fraîcheur et saveurs (Recette turque)
melodream
Mon premier blog : *melopapilles* Ce blog culinaire est conçu comme un carnet de bord. Une sorte de compte-rendu personnel des recettes que j'expérimente au quotidien, de mes petits diners en famille ou entre amis, de mes restaurants préférés ou encore inconnus... J'essaie au maximum d'allier gourmandise et plaisir des yeux, au travers de mes photos. _______________________________________________________________________________________________________________ Mon deuxième blog : *melocuriosity* A glaner ici et là, mon petit journal culturel personnel.
Où manger à Berlin? Une journée 100% foodista dans la capitale allemande!
Où bien manger à Berlin? Berlin regorge de petits restaurants… Lire la suite »Où manger à Berlin? Une journée 100% foodista dans la capitale allemande!
Café Pouchkine Paris ; Institution russe de la Maison Dellos (Patisserie Paris)
Le Café Pouchkine Paris est une institution russe de la… Lire la suite »Café Pouchkine Paris ; Institution russe de la Maison Dellos (Patisserie Paris)
Manger a Londres: Fernandez and Wells ; des sandwichs délicieux aux produits frais
Où manger a Londres? Direction Fernandez & Wells, une enseigne… Lire la suite »Manger a Londres: Fernandez and Wells ; des sandwichs délicieux aux produits frais
Le Pure Café : un bistro à l’ancienne! (Restaurant Paris 11)
Un bon restaurant à Paris 11? Pure Café, c’est le… Lire la suite »Le Pure Café : un bistro à l’ancienne! (Restaurant Paris 11)
Je cuisine marin d’Amélie Pignarre : Souffle du bord de mer sur la cuisine
Je cuisine marin d’Amélie Pignarre est un livre de cuisine… Lire la suite »Je cuisine marin d’Amélie Pignarre : Souffle du bord de mer sur la cuisine
Pirouette, des étoiles plein les yeux (Restaurant Paris 1, cuisine gastronomique)
Où manger à Paris ? Pirouette est une bonne adresse… Lire la suite »Pirouette, des étoiles plein les yeux (Restaurant Paris 1, cuisine gastronomique)
Riguidel, « LA » boulangerie de Quiberon
C’est LA boulangerie de Quiberon dont la spécialité est le kouing amann, particulièrement réussi.
Sortir à Berlin : Bonnes adresses de cafés et bars sympathiques à Berlin
Comme il est probable que vous ne fassiez pas que… Lire la suite »Sortir à Berlin : Bonnes adresses de cafés et bars sympathiques à Berlin
Rino ; le réveil des papilles (Restaurant italien Paris 11)
Chez Rino, restaurant italien à Paris XI, c’est un réveil… Lire la suite »Rino ; le réveil des papilles (Restaurant italien Paris 11)
Auberge et Ferme du Prieuré : manger et dormir dans une ferme authentique en Picardie!
Un lit à la ferme propose de découvrir le temps… Lire la suite »Auberge et Ferme du Prieuré : manger et dormir dans une ferme authentique en Picardie!
La Bulle ; une jolie adresse alliant charme, fraîcheur, saveurs (Restaurant Paris 10)
Où manger à Paris? La Bulle est une jolie adresse… Lire la suite »La Bulle ; une jolie adresse alliant charme, fraîcheur, saveurs (Restaurant Paris 10)
Itinéraires (Restaurant Paris 5), la cuisine française créative selon Sylvain Sendra
Où manger à Paris? A Paris, le restaurant Itinéraires propose… Lire la suite »Itinéraires (Restaurant Paris 5), la cuisine française créative selon Sylvain Sendra
Séjour à Amsterdam ; une virée dans la surprenante capitale des Pays Bas
Un court séjour à Amsterdam ; l’occasion de faire une… Lire la suite »Séjour à Amsterdam ; une virée dans la surprenante capitale des Pays Bas
Restaurants à Amsterdam : mon carnet de bonnes adresses
Où manger à Amsterdam? Voici quelques bonnes adresses à Amsterdam,… Lire la suite »Restaurants à Amsterdam : mon carnet de bonnes adresses
Pierre Sang in Oberkampf: cuisine originale et savoureuse (Restaurant Paris 11)
Dans son restaurant Pierre Sang in Oberkampf, le chef créatif… Lire la suite »Pierre Sang in Oberkampf: cuisine originale et savoureuse (Restaurant Paris 11)
Le Retour à la Terre : un petit « super » marché bio à Paris
C’est grâce à Parigote des Carnets Parisiens que j’ai découvert… Lire la suite »Le Retour à la Terre : un petit « super » marché bio à Paris
Recette indienne du Masala chaï latte (मसाला चाय) ; le thé préféré des indiens
Cette boisson indienne est à base de thé noir, de… Lire la suite »Recette indienne du Masala chaï latte (मसाला चाय) ; le thé préféré des indiens
Angel à Islington et le Red Velvet, paradis des cupcakes à Londres
Vivre l’automne so British à Londres. Ne pas résister au… Lire la suite »Angel à Islington et le Red Velvet, paradis des cupcakes à Londres
Couscous à ma façon aux légumes de saison : parfumé et épicé
Rien de tel qu’un couscous maison pour réchauffer les cœurs,… Lire la suite »Couscous à ma façon aux légumes de saison : parfumé et épicé
Soupe minestrone aux légumes (Recette italienne)
La soupe minestrone se caractérise par son épaisseur et sa… Lire la suite »Soupe minestrone aux légumes (Recette italienne)
Fondant au Tsuban de Azuki, la pâte de haricots rouges japonais
Voilà un dessert bluffant, qui m’a rappelé le Japon et… Lire la suite »Fondant au Tsuban de Azuki, la pâte de haricots rouges japonais
Tarte à la tomate et burrata : Recette italienne rapide et facile (Cuisine italienne)
Recette italienne d’entrée simple et rapide à réaliser: une tarte… Lire la suite »Tarte à la tomate et burrata : Recette italienne rapide et facile (Cuisine italienne)
Croquants au sésame ; dessert d’une simplicité bluffante (Recette asiatique)
Les croquants au sésame, c’est délicieux et c’est d’une simplicité… Lire la suite »Croquants au sésame ; dessert d’une simplicité bluffante (Recette asiatique)
Sauce pesto roquette noix ; variation du pesto de la cuisine genoise (Recette italienne)
Recette italienne de sauce pesto à la roquette et aux… Lire la suite »Sauce pesto roquette noix ; variation du pesto de la cuisine genoise (Recette italienne)
Aigua de València : un apéritif espagnol rafraîchissant
Apéritif à base de Cava (champagne, ou vin mousseux), jus… Lire la suite »Aigua de València : un apéritif espagnol rafraîchissant
Tajine d’agneau aux abricots (Recette marocaine)
A la recherche d’une recette marocaine, rapide et facile à… Lire la suite »Tajine d’agneau aux abricots (Recette marocaine)
Scamandre, Terre de graves, d’argile et d’imagination (vin du Rhone)
Partez à la découverte d’un vin de la Vallée du… Lire la suite »Scamandre, Terre de graves, d’argile et d’imagination (vin du Rhone)
Le pot au feu : grand classique de la cuisine française
Le pot au feu… une recette très simple et typique… Lire la suite »Le pot au feu : grand classique de la cuisine française
Taboulé persillé pommes et raisins : recette libanaise revisitée et surprenante
Le taboulé persillé est un classique de la cuisine libanaise, mais il peut également être préparé à base d’ingrédients très variés à l’instar de la pomme et du raisin. Recette libanaise revisitée et surprenante!
Un taboulé dont la recette est quelque peu revisitée. Ce taboulé est persillé comme dans la cuisine libanaise… Ce n’est pas la saison des tomates qui viennent juste d’être plantées, en revanche le persil pousse à foison, et les envies de taboulé réapparaissent. J’ai donc remplacé les tomates par des pommes, et agrémenté le tout de zestes de citron, d’olives violettes et de raisins au vinaigre de vin. Très frais, parfumé, délicieusement surprenant. Nous l’avons mangé avec une belle côte de bœuf cuite au barbecue, et des asperges vertes à peine revenues dans du beurre.
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