Bourgogne – Déjeuner de Pâques en Bresse : Salades, fromages et desserts
Comment se passe un déjeuner de Pâques en Bourgogne? Traditions en Bresse autour des salades, fromages et desserts, compléments du jambon persillé et gigot!
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Recette Oeufs en Meurette; la générosité de la Bourgogne (Cuisine bourguignonne)
Recette bourguignonne d’oeufs en Meurette. Vive la Bourgogne et vive les oeufs! Les oeufs en…
Les recettes de l’oncle Chambolle : La bisque d’écrevisses d’Annibal Gantez
Annibal Gantez pousse un soupir d’aise. Certes, en ce début d’été, le royaume est loin…
Boeuf bourguignon ; un plat emblématique du terroir (Recette bourguignonne)
Le boeuf bourguignon est une spécialité de la cuisine bourguignonne comme l’indique son nom… Plat emblématique de la cuisine du terroir français, il s’agit d’un mets délicieux…
Gougères à l’époisses ; Recette bourguignonne simple et délicieuse
Recette bourguignonne de gougères à l’époisses ; une recette simple et rapide à faire, qui est délicieuse pour un apéritif ou une entrée!
Le jambonneau poché au sauvignon de Saint Bris (Recette bourguignonne)
Recette bourguignonne du jambonneau poché au Sauvignon de Saint Bris. Une recette gourmande dont l’histoire trouve ses racines à Saint Bris en Bourgogne.
Recette Boeuf bourguignon ; un classique de la cuisine bourguignonne
Recette boeuf bourguignon. Quoi de mieux pour affronter l’hiver? Recette typique du terroir le classique des classiques de la cuisine bourguignonne.