Recette de l’Obazda, idée maline et économique pour recycler un vieux fromage en jouant sur leur goût déjà forci. Ce plat bavarois est très populaire dans les brasseries et biergarten de Munich
Recette normande de camembert au four. Une version de camembert en sucré salé qui est très appréciable pour réchauffer les froides soirées d’hiver ou pour un repas sans chichi entre amis ou devant la télé!
Recette suisse de pain perdu salé avec un fromage à pâte dure très apprécié dans la cuisine suisse, l’emmental qui peut se préparer de manières variées.
Recette savoyarde autour du fromage probablement le plus connu et le plus populaire de Savoie ; le reblochon, cuisiné, servi chaud et légèrement fondu, entouré d’une pâte croustillante.
