Les recettes de cuisine d'une française vivant à Vienne à découvrir sur son blog
Recette autrichienne de Osterpinze, des brioches de Pâques moelleuses en forme de fleur originaires du Sud de l’Autriche mais que l’on déguste aujourd’hui dans toute l’Autriche et qui sont également appelées Pinze ou Pinza.
Comment célébrer Noël dès le Petit déjeuner? On emprunte une recette danoise de brioche de Noël au chocolat pour se faire plaisir!
Recette de biscuits de Noël autrichiens ; les Linzer, un dérivé de la Linzer Torte proposés sous forme de petits gâteaux et biscuits à la confiture de framboise…
Recette cuisine autrichienne de la Schokoladen Himbeer Torte, un gâteau au chocolat avec mousse de fromage frais et framboises idéal pour la Saint Valentin.
Dans la cuisine danoise, le Æblekage est un dessert simple à réaliser à base de pommes qui est très apprécié à l’automne et en hiver. Recette danoise.
Recette autrichienne de Kaiserschammaren (ou Kaiserschmarrn), qui était le dessert favori de l’empereur François Josef et qui est devenu le dessert préféré des Autrichiens.
Voici une recette russe de Blinchiki. Ce sont des crêpes… Lire la suite »Blinchiki ; recette russe des crêpes au fromage blanc et aux raisins
Parmi les traditions de Pâques en Autriche, il est difficile… Lire la suite »Couronne briochée et tressée de Pâques (Recette autrichienne)
Voici une recette de sablés de Noël fourrés à la confiture de lait, des Bredele danois en forme de tête de renne pour rappeler la Scandinavie. God Jul!
Les marchés de Noël à Vienne sont très prisés par… Lire la suite »Marchés de Noël à Vienne ; l’ambiance de Noël en Autriche
Petit aperçu de Vienne, pendant les fêtes de Pâques… Un week end à Vienne, c’est l’occasion de découvrir l’opéra, les marchés de Pâques remplis d’oeufs et bien sûr la succulente Sachertorte…
Dès le printemps quand les beaux jours apparaissent, débute la… Lire la suite »Recette de Poulet cuit au barbecue parfumé aux trois saveurs
Le koulitch russe est la brioche traditionnelle de Pâques orthodoxe en Russie et au Belaruss. La recette du koulitch s’apparente un peu à celle du pannetone italien.
Voici une recette danoise des petits gâteaux à la confiture… Lire la suite »Hinbaersnitters ; recette danoise des petits gâteaux à la confiture de framboise
Recette anglaise de cobbler aux fruits rouges et aux pêches.… Lire la suite »Recette de Cobbler aux fruits rouges et pêches (Cuisine anglaise)
Ce chutney parfumé aux pommes et à la mangue accompagnera… Lire la suite »Chutney aux pommes et à la mangue pour accompagner un foie gras
J’ai préparé ces délicieux petits sablés pour mon ainée qui… Lire la suite »Petits sablés bretons à la nougatine
Bienvenue à Roquefort où la bergerie et les caves de… Lire la suite »Roquefort Papillon, visite des caves ; terroirs de France en Aveyron
Vivre au Danemark en hiver, c’est découvrir les joies des hivers froids, pourquoi pas au cours d’une ballade au bord d’un lac de Copenhague, transformé en patinoire ou terrain de jeux…
Week end Danemark ; cap vers le Sud du Danemark, à une heure à peine de Copenhague à Karrebæksminde et Næstved ; paradis des sports nautiques notamment le kite surf…
Découvrir Bratislava, le temps d’une journée, c’est aussi se laisser aller à quelques découvertes culinaires pour apprécier la quintessence de la cuisine slovaque.
Skagen se situe à la pointe nord du Danemark, c’est… Lire la suite »Week end à Skagen ; petit paradis au Nord du Danemark (Tourisme Danemark)
Recette australienne de pavlova, dessert créé en l’hommage d’une ballerine Anna Pavlova, très apprécié comme dessert de Noël en Australie et en Nouvelle Zélande.
Le Fontainebleau est une spécialité qui comme son nom l’indique… Lire la suite »Recette de Fontainebleau ; un nuage de douceur et d’onctuosité
De Sancerre, jolie ville du Cher réputée pour son vin au village de Chavignol, connu pour ses fromages de chèvre au goût inimitable, partez à la découverte des terroirs de France dans la région Centre.
Située en Basse Autriche, à 50 km de Vienne, l’abbaye bénédictine de Melk, fondée en 1089, est l’un des chefs d’oeuvre d’architecture baroque qui surplombe le Danube et figure parmi les visites incontournables en Autriche.
La Kurbistfest am Himmel est la fête de la Courge qui se déroule à la fin du mois d’Octobre chaque année à Himmel, tout près de Vienne
Au salon des blogs de Soissons était présente chez Bord… Lire la suite »"Crab cakes" irlandais pour l’apéritif
J’aime marier la rhubarbe avec d’autres fruits , j’ai déjà… Lire la suite »Carrés croustimoelleux à la rhubarbe et aux myrtilles (Recette allemande, autrichienne)
Voici une recette italienne de pain, la foccacia, moelleuse et savoureuse, historiquement associée à la pizza. Dans la cuisine italienne, la foccacia peut être préparée avec des ingrédients très variés et constitue aussi une excellente idée d’apéritif.