L’Alsace : un monde différent

Nos maisons à colombages ne ressemblent en rien à celle de Bourgogne ou de Normandie. Notre culture n’est pas le berceau de la langue française, quand je vois ces châteaux en traversant les vieux villages du pays de ” l’intérieur ”je mesure à quel point la souffrance  de ce peuple alsacien fut grande.
Ballotée entre deux cultures, deux langues, deux mondes si différents.
Souvenirs de classe pour beaucoup de nos anciens où l’on pouvait lire sur un slogan ” C’est chic de parler français ”, notre dialecte était interdit. La frontière sur le Rhin qui n’existe fort heureusement plus, était la concrète réalité de ce déchirement.
Ces quelques mots en hommage à mes ancêtres, je pense tout particulièrement à ma grand-mère qui n’a su écrire que dans la langue de Goethe, ses mots de tendresse pour moi , furent des mots dans une langue que je ne comprenais pas.

L’été nous offre plus de temps, l’été est  un espace pour oser la langue de l’autre , seul l’amour permet d’approcher et d’apprivoiser ce qui fait de l’autre un autre, parler la langue du coeur, celle qui dépasse toutes les frontières devrait nous aider à voir ce qui échappe souvent à notre regard.

Plaisirs minuscules… une bière et un bretzel? Santé!

La première gorgée de bière, un délice, surtout quand on a très soif. Je viens de passer plus de deux heures dans les cabines d’essayage, quelle idée. J’avoue je vais la savourer avec plaisir cette première gorgée, il fait une belle journée presque estivale, le soleil est au zénith.

En Alsace, pays de la gourmandise, oui, oui, elle est souvent accompagnée d’un bretzel, je vais vous conter sa légende qui date du moyen âge.

Un boulanger fort jovial avait un défaut, celui d’avoir la langue bien pendue.
Pour avoir critiqué son seigneur, celui-ci le condamna au gibet.
On lui promit la grâce à condition qu’il inventa un gâteau au travers duquel on pouvait voir trois fois le soleil.
De sa geôle, il tordit un barreau de soupirail et trouva ainsi la forme qui le sauva.
Il se consacra dès lors à la fabrication des bretzels.

Symbole solaire, image en rapport avec l’art du feu, le bretzel est synonyme de chance.

Au bon coin ; escapade culinaire dans un village d’Alsace au charme fou

La journée ne pouvait pas mieux débuter,

la perspective d’une balade dans les Vosges à la recherche d’un peu de fraîcheur.

Mon cousin, celui des souvenirs d’enfance m’a gentiment invitée,
il est un tout petit peu gourmand, et nous nous sommes arrêtés

“Au bon coin”

dans un de ces villages alsaciens au charme fou .

Le reste de la balade en images,

entre lacs et forêts,

pâturages

et ferme auberge…

rencontre de jolies fleurs

dont une “Marguerite”déguisée en peau de vache

impossible de ne pas déguster  avant la descente

une part de tarte aux myrtilles

en regardant la plaine d’Alsace au loin .

Sur la route des vins d’Alsace

Les vignes du seigneur ne sont pas impénétrables…

Après une matinée brumeuse, un soleil radieux me donne
l’envie de balade dans les vignes du seigneur, qui je vous assure ne sont pas impénétrables.

Habitant à une vingtaine de kilomètres de la route des grands crus des vins d’Alsace qui mène de Guebwiller à Colmar, je me suis laissée prendre au jeu de regarder ces paysages avec des yeux neufs, comme si j’étais une touriste à la découverte de nouvelles sensations.
Je dois avouer que ces villages parcourus, au pied des Vosges, les vignes s’étageant en coteaux, les églises romanes les ponctuant, les châteaux moyenâgeux menant la garde, sont d’une beauté saisissante sous ce soleil doux et automnal.

Les maisons sont à colombages, oriels, balcons de bois aux moulures torsadées ou à la croix de Saint Jean, portes et fenêtres ceinturées de grès rose.
Mais le but inavoué de la balade était l’acquisition de quelques bonnes bouteilles de ce vin doré.

Visite des caves de mes viticulteurs préférés, aux foudres très anciens ornés du blason du propriétaire des lieux, dégustation dans une ambiance de « winstub », murs recouverts de bois blond, mobilier alsacien, armoires peintes, chaises bretzel…