Recette de tarte tatin sucrée ou de tatin salée? (Cuisine francaise)
Voici une recette française de délicieuse entrée : la tarte tatin à l’oignon blanc, doux et caramélisé…
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Cécile Lalanza
Un blog qui fait fondre de plaisir : Torchons et serviettes
Recette corse Cake à la farine de châtaigne, raisins et pistaches
Dans la cuisine corse, la farine de châtaigne est des… Lire la suite »Recette corse Cake à la farine de châtaigne, raisins et pistaches
Un sapin de Noël gourmand? Décorez votre sapin avec des décorations qui se mangent!
Envie d’un sapin de Noël gourmand qui ne ressemble à aucun autre? Décorez votre sapin avec des décorations qui se mangent… De délicieux gâteaux aux formes variées… Voici donc une recette de Noël pour faire craquer petits et grands…
Recette de sorbet à l’italienne à l’abricot ou aux myrtilles
Que diriez-vous d’une recette de sorbet à l’italienne ? :… Lire la suite »Recette de sorbet à l’italienne à l’abricot ou aux myrtilles
Salade de courgettes estragon et huile de noix (Cuisine provençale)
La cuisine Méditerranéenne se caractérise par ses saveurs si caractéristiques. Rien de mieux qu’une salade pour rafraîchir sans renoncer aux saveurs, aux goûts… Voilà une recette de salade de courgettes, à l’estragon à l’huile de noix qui ne va pas sans rappeler la cuisine provençale…
Pesto basilic et pecorino ; les saveurs de Ligurie (Recette cuisine italienne)
est une sauce très appréciée de la cuisine italienne. Originaire de la région de Gênes en Ligurie, le pesto peut se déguster seul, avec de la salade, des pâtes, sur des tartes. Une sauce multi usage délicieuse…
Recette de soupe indienne aux courgettes ; si légère et rafraîchissante!
Cette recette de soupe indienne aux courgettes est diététique, donc… Lire la suite »Recette de soupe indienne aux courgettes ; si légère et rafraîchissante!
Pissaladière : Recette de pizza à la mode niçoise (Cuisine provencale)
Recette de pizza à la mode provençale et niçoise, la pissaladière, qui mélange la purée d’oignons cuits aux anchois et aux olives noires de Provence.
Navarin d’agneau aux petits légumes (Recette française)
Le navarin d’agneau est un grand classique de la cuisine française… Associé à des petits légumes, cette recette d’agneau est délicieuse et pleine de saveurs du terroir.
Parmentier de confit de canard aux noisettes ; délicieuse recette du Sud Ouest
Un parmentier de confit de canard aux noisettes avec une purée délicieusement parfumée. Une recette du Sud Ouest pour mettre en valeur le canard et faire fondre de plaisir!
Terrine de saumon : l’entrée la plus facile du monde !
La terrine de saumon est une entrée délicieuse, jolie, mais aussi très facile à faire… L’entrée la plus facile du monde? Presque!
Lire la suite »Terrine de saumon : l’entrée la plus facile du monde !
Cake au foie gras et pommes caramélisées (Recette du Sud Ouest)
Ce cake est EX-TRA-OR-DI-NAIRE ! Chaud, tiède ou froid (oui je m’en suis tapé 3 tranchounettes c’est vrai oups… je tiens vraiment à donner des informations fiables!!) il est carrément à tomber : le mélange sucré/salé, le petit goût caramélisé des pommes et les zestes de citron qui apportent une saveur géniale à l’ensemble !
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Flammekuche ; la pizza d’Alsace ! (Recette alsacienne)
Dans la cuisine alsacienne, la Flammekuche est un peu la pizza d’Alsace… Cette recette alsacienne est simple et rapide à faire, qui est savoureuse et parfaite avec une salade!
Lire la suite »Flammekuche ; la pizza d’Alsace ! (Recette alsacienne)
Petits pots de légumes à la carotte et au potimarron : un dessert original!
Potimarron, carottes… Tout pour réaliser un dessert d’automne fabuleux !… Lire la suite »Petits pots de légumes à la carotte et au potimarron : un dessert original!
Flan de courge au bleu suédois : simple et rapide (Recette suedoise)
Une idée d’entrée simple et originale pour cette recette suedoise de flan à la courge associé à du bleu Suédois, comme celui que l’on peut trouver dans l’épicerie Ikea… C’est très gouteux et délicieux!
Recette italienne : Tarte à la tomate, basilic et mozzarella
Une tarte à la tomate, basilic et mozzarella? La synthèse idéale pour allier envie de tarte à la moutarde & comme un caprice de salade de tomates avec basilic et mozzarella ! On fait tout en même temps pour une tarte de saison délicieusement parfumée…
Filet mignon à la coppa et aux câpres ; saveurs méditerranéennes (Recette italienne)
Du Filet mignon à la coppa et ses pépites de câpres dans l’esprit de la cuisine italienne … Cette recette italienne affiche de belles senteurs et saveurs méditerranéenne … Et en plus ça parfume aussi la cuisine…
A préparer le matin pour le soir ou la veille pour le lendemain midi : le résultat c’est plein de parfums pour une viande qui peut se servir chaude, tiède… ou froide ! Pratique ça non ?!
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Fondue de fruits rouges danoise ; une recette simple et irrésistible
Une idée simple et irrésistible pour faire fondre de plaisir petits et grands… Une fondue de fruits et surtout des fruits rouges… C’est une recette de dessert facile et exquis…
Paillassons de courgettes au parmesan (Recette italienne)
Pour éviter que le poulet ne déprime, proposez-lui des copines…… Lire la suite »Paillassons de courgettes au parmesan (Recette italienne)
Tarte citron framboises sans cuisson (Recette française)
L’association du citron et des framboises pour un véritable délice frais & fruité… Pas de cuisson, des framboises fraîches, le goût acidulé du citron adouci par l’onctuosité du lait concentré sucré et une pâte terrible terrible !!! Comme un goût d’été et de vacances…
Gâteau de riz au caramel & à l’orange
Le gâteau de riz c’est un peu comme une madeleine de Proust. Tous les gourmands ont le souvenir d’un gâteau de riz de leur mère ou de leur grand-mère. Voici une recette de gâteau de riz au caramel et à l’orange. Un vrai bonheur!
Tarte au fudge, chocolat et noix de pécan (Recette anglaise)
Envie d’une tarte fondante et gourmande…? Choisissez trois ingrédients qui font succomber de plaisir : pécan, chocolat et fudge, du caramel dur d’Ecosse… So british and irresistible…
Envie d’une tarte fondante et gourmande…? Choisissez trois ingrédients qui font succomber de plaisir : pécan, chocolat et fudge, du caramel dur d’Ecosse… So british and irresistible…
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Recette Bloody Mary fraise : un cocktail rouge flashy (Cuisine anglaise)
Envie d’un cocktail rouge flashy et plein de saveurs…. Tentez… Lire la suite »Recette Bloody Mary fraise : un cocktail rouge flashy (Cuisine anglaise)
Réaliser son Saumon fumé maison à la mode scandinave
Le saumon fumé est un mets que l’on retrouve dans toute la cuisine nordique et notamment scandinave. Le « vrai saumon fumé maison » n’a rien à voir avec le saumon des supermarchés. Voici une recette nordique du saumon fumé, délicieux et parfumé.
Tarte épinards et trois fromages (Recette française)
Savourez une délicieuse tarte aux épinards et aux trois fromages. Une recette française parfaite en entrée ou en plat principal avec une salade!
Oh plein de fromage !
(oui mais il y a du légume vert aussi)…
Un plat qui peut servir d’entrée ou de plat unique en accompagnement d’une salade… par exemple…
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Gâteau orange et clémentines
Un Gâteau orange et clémentines, c’est une bonne idée pour profiter des agrumes de saison. Très moelleux et subtilement parfumé, ce gâteau est top !
Un Gâteau orange et clémentines, c’est une bonne idée pour profiter des agrumes de saison. Très moelleux et subtilement parfumé, ce gâteau est top !Profitons des clémentines en les mangeant autrement ! Le jus utilisé dans cette recette peut être obtenu avec un simple presse-agrumes mais n »hésitez pas à utiliser une centrifugeuse pour varier les parfums et oser des associations avec de la poire, de la carotte, du gingembre…
Soupe d’hiver aux saveurs d’été à la tomate, mozzarella et basilic (Recette italienne)
Recette italienne de soupe à la tomate, au basilic et à la mozzarella ; toutes les senteurs de l’été pour cette soupe qui est une quintessence de la cuisine italienne et de ses saveurs…
Une onctueuse soupe d’hiver au parfum de l’été…
Si vous aimez déguster l’été, à l’ombre d’une pergola, une assiette où sont alternées tranches de mozzarella et tomates bien mûres, le tout parsemé de basilic ciselé… et bien voici une version hivernale, un vrai bonheur pour réchauffer le moral et nourrir les estomacs !
Crème brûlée au foie gras
A la recherche d’une recette de crème brûlée originale? Et pourquoi pas miser sur une crème brûlée au foie gras. Une recette d’entrée qui peut être aussi parfaite pour un repas de fête ou du dimanche…
Petits roulés de crêpes à la truite fumée
Voici des Petits roulés de crêpes à la truite fumée, parfaits comme recette d’apéritif ou recette de fêtes…
Blinis express (Recette russe, ukrainienne, biélorusse)
Les blinis, c’est des sortes de crêpes épaisses que l’on… Lire la suite »Blinis express (Recette russe, ukrainienne, biélorusse)