Le blog Orange balsamique ou la cuisine selon mon envie !
La culture juive est riche de traditions. La cuisine juive en témoigne, puisque chaque fête religieuse est associée à un plat ou un mets. Pour Kippour, le Boulou est incontournable… Voici donc une recette de pain juif…
Lire la suite »Shiitakés (lentins des chênes) sautés à l’ail et persil (Recette japonaise)
Les amarettis de Sicile, bouchées à l’amande amère sont très savoureuses, grâce aux zestes de citron et à la fleur d’oranger.
Envie d’un dessert facile et qui plait à tous, petits et grands? Pourquoi ne pas faire un brownie? Cette recette de brownies au chocolat est tout simplement irrésistible…
Les retours de marché les bras chargés, vous connaissez ?… Lire la suite »Salade de chou blanc à la mode asiatique
Recette indienne de la raita, mais la raïta au fruit de la passion. Une variation très agréable, douce, fraîche et parfumée pour accompagner des pains indiens, des poori ou des chapati par exemplel…
Recette italienne de pizza verte, une pizza végétarienne qui offre… Lire la suite »Pizza verte aux courgettes et au pesto de persil et pistaches (Recette italienne)
Lire la suite »Recette de Macarons au Matcha et au chocolat blanc (Cuisine française)
La cuisine française en automne est en général marquée par quelques ingrédients tels que le potiron et la courge, les châtaignes ou les champignons… Avec cette recette de poulet en roulade, c’est un peu de soleil que vous mettrez dans votre assiette en utilisant la figue sèche…. Une recette automnale succulente qui prolonge un peu l’été avec l’arrivée du frimas!
Avec l’automne qui approche, les soupes reviennent peu à peu… Lire la suite »Soupe de Potiron, savoureuse recette automnale (Cuisine française)
Une recette de lapin aux saveurs du Sud … Des… Lire la suite »Lapin aux saveurs du sud ; une recette méditerranéenne généreuse
Une recette stéphanoise qui fleure bon le fromage avec à… Lire la suite »Tarte à la Fourme d’Ambert et pâte de coing (Recette auvergnate)
Le houmous ne serait donc pas qu’aux pois chiches? Vous… Lire la suite »Houmous de betterave ; une entrée simple, rapide et colorée
La tarte au citron est un grand classique de la… Lire la suite »Recette de tarte au citron d’Anne Sophie Pic : grand classique de la cuisine française
Qui aurait pu prédire que leur mini-vague de séduction ou… Lire la suite »Recette Cupcakes vanille, rose et framboise ou au chocolat et frosting (Cuisine USA)
Il y a cinq jours, bien avant que le printemps nous prouve avec ardeur qu’il jouait encore à cache-cache avec les giboulées, j’ai eu envie de soleil et de pep dans nos assiettes. Comme les légumineuses sont légion à la maison ces temps-ci, avec les herbes et les légumes du réconfort (la suavité des patates douces répond bien à ce qualificatif) rien de plus magique qu’une soupe, faisable même sans autocuiseur, puisque le temps de cuisson des lentilles corail est extrêmement raccourci par rapport à celui des consoeurs lentilles vertes et autres petits pois sauvages.
Lire la suite »Soupe de lentilles corail, patates douces & coriandre (Recette indienne)