Salade d’aubergines pimentées
Je ne résiste pas à vous présenter encore les bienfaits… Lire la suite »Salade d’aubergines pimentées
Elise Vandel-Deschaseaux
Le blog Orange balsamique ou la cuisine selon mon envie !
Recette des Amaretti au citron et à la fleur d’oranger ; une douceur de Sicile
Les amarettis de Sicile, bouchées à l’amande amère sont très… Lire la suite »Recette des Amaretti au citron et à la fleur d’oranger ; une douceur de Sicile
Raïta au fruit de la passion (Recette indienne)
Recette indienne de la raita, mais la raïta au fruit… Lire la suite »Raïta au fruit de la passion (Recette indienne)
Soupe Avgolemono, soupe traditionnelle au citron (Cuisine grecque)
Dans la cuisine grecque et notamment la cuisine traditionnelle, il… Lire la suite »Soupe Avgolemono, soupe traditionnelle au citron (Cuisine grecque)
Curry doux de lapin en Römertopf
Un Römertopf déniché en vide-grenier et c’est parti pour des… Lire la suite »Curry doux de lapin en Römertopf
Le Velouté de carottes ; douceur automnale (Recette française)
Le velouté de carottes – un légume, dont l’histoire est un véritable voyage à travers le monde -, est souvent associé à l’automne en raison de sa couleur orange… Voici une recette française, mêlant quelques ingrédients plus exotique. Une recette de velouté très facile et rapide à réaliser et parfaite lorsque les premiers frimas et l’hiver arrivent...
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Tarta ibérica i su tinto de la Rioja ; saveurs d’Espagne orientale (Recette espagnole)
Recette espagnole d’une tarte ibérique originaire d’Espagne orientale, accompagnée de… Lire la suite »Tarta ibérica i su tinto de la Rioja ; saveurs d’Espagne orientale (Recette espagnole)
Roulade de poulet façon automnale (Recette française)
La cuisine française en automne est en général marquée par… Lire la suite »Roulade de poulet façon automnale (Recette française)
Velouté de Céleri-rave
Le céleri rave… En hiver, ce légume donne lieu à des idées intéressantes et très simples. Diététique et savoureux, le velouté de céleri rave est parfait pour un diner en hiver… Voici donc une recette de velouté de céleri rave…
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Recette Brownies très chocolat (Recette cuisine américaine)
Envie d’un dessert facile et qui plait à tous, petits… Lire la suite »Recette Brownies très chocolat (Recette cuisine américaine)
Recette de Bouillie de maïs selon l’Amérique de Jamie
Cette recette de bouillie de maïs que j’ai adaptée du… Lire la suite »Recette de Bouillie de maïs selon l’Amérique de Jamie
Soupe de Potiron, savoureuse recette automnale (Cuisine française)
Avec l’automne qui approche, les soupes reviennent peu à peu… Lire la suite »Soupe de Potiron, savoureuse recette automnale (Cuisine française)
Le goût de la châtaigne
Ce mot magique, à la saveur adorée ou honnie selon… Lire la suite »Le goût de la châtaigne
Cuisine espagnole : Risotto Espagnol
Le riz est très présent dans la cuisine espagnole et il peut donner lieu à de nombreuses recettes… En entrée en petite portion ou en plat principal, le risotto est un plat qui se prête aux couleurs de l’Espagne. Voici une recette de risotto à l’espagnole!
Houmous de betterave ; une entrée simple, rapide et colorée
Le houmous ne serait donc pas qu’aux pois chiches? Vous… Lire la suite »Houmous de betterave ; une entrée simple, rapide et colorée
Recette de tarte au citron d’Anne Sophie Pic : grand classique de la cuisine française
La tarte au citron est un grand classique de la… Lire la suite »Recette de tarte au citron d’Anne Sophie Pic : grand classique de la cuisine française
Recette Cupcakes vanille, rose et framboise ou au chocolat et frosting (Cuisine USA)
Qui aurait pu prédire que leur mini-vague de séduction ou… Lire la suite »Recette Cupcakes vanille, rose et framboise ou au chocolat et frosting (Cuisine USA)
Soupe de lentilles corail, patates douces & coriandre (Recette indienne)
Il y a cinq jours, bien avant que le printemps nous prouve avec ardeur qu’il jouait encore à cache-cache avec les giboulées, j’ai eu envie de soleil et de pep dans nos assiettes. Comme les légumineuses sont légion à la maison ces temps-ci, avec les herbes et les légumes du réconfort (la suavité des patates douces répond bien à ce qualificatif) rien de plus magique qu’une soupe, faisable même sans autocuiseur, puisque le temps de cuisson des lentilles corail est extrêmement raccourci par rapport à celui des consoeurs lentilles vertes et autres petits pois sauvages.
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