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Une recette de gourmandises chocolatées….
Comment réaliser des billes brésiliennes? Suivez le guide…
voici les proportions pour 32 billes
- 1 boite de lait concentré sucré de 390gr
- 3 c à s de cacao noir amer
- 1 noix de beurre
- pour garnir, soit des noisettes, spéculoos, chocolat noir granulés
mettre la noix de beurre dans un poêlon avec le lait concentré et le cacao et laisser chauffer doucement en mélangeant tout le temps
lorsqu’il cuit, comptez 5 min
mettre un papier sulfurisé sur une assiette et verser la préparation dessus et laisser refroidir
faire alors des petits billes entre les mains et les rouler dans ce que vous choisirez
on peut aussi couler du chocolat noir dessus! ces billes ont un peu le goût des bonbons » chocotofs ».
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