Brownies au caramel pour une USA Pyjama Party

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Cette année, pour son anniversaire, Elian a invité ses copains à une USA pyjama party !

L’année dernière, c’était une pizza pyjama party, faut se renouveler sans cesse les mamans, eh oui…

USA Pyjama Party

Il a donc fallu faire des hamburgers,  du brownies et des pancakes le
lendemain, recette que je vous donnerai jeudi.

J’ai voulu ajouter un truc en plus à ce brownies alors j’ai mis du caramel.  Le brownies n’était pas trop cuit, un peu fondant,
bref, c’était top !

Pour réaliser de quoi régaler 6 à 8 gourmands :

  • 50g de farine
  • 200g de chocolat noir
  • 150g de beurre mou
  • 150g de sucre en poudre
  • 50g de noix de macadamia
  • 50g de noisettes
  • 3 oeufs
  • 3 cas de caramel liquide
  • 1 pincée de sel

Hacher grossièrement les noix et les noisettes. Réserver.

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre et le sel pour obtenir une pommade.

Ajouter les oeufs et la farine en 3 fois en mélangeant bien à chaque ajout.

La pâte doit être bien lisse avant d’y incorporer le chocolat fondu, le caramel, puis les noix et noisettes.

Verser dans un moule rectangulaire beurré et fariné.

Enfourner à 180° pour environ 20 minutes.

Surveiller la cuisson car elle dépendra du four et de la profondeur du moule.

brownies au caramel

Couper en carrés, arroser éventuellement de caramel et servir… Miam !

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