1 107 vues

Croque-Monsieur bacon et gorgonzola

0

C’est une recette à faire avec les enfants : non seulement ils peuvent tout réaliser de A à Z mais en plus, ils adoreront ça ! Il faut trois fois rien, allez, ce soir, c’est croque !

Lorsque je fais des croque-monsieur (c’est invariable), j’essaie autant que possible
d’utiliser du pain de mie de boulangerie (ou du maison). Les tranches de pain sont un peu plus petites, et il a une petite note
brioché.

Pour réaliser 4 croque-monsieur :

  • 8 tranches de pain de mie
  • 8 fines tranches de bacon
  • 4 tranches de gorgonzola
  • 4 rondelles de tomate

Beurrer les faces extérieures des tranches de pain de mie.


Poser sur chaque face intérieure une tranche de bacon, puis une tranche de gorgonzola puis une rondelle de tomate et
enfin une deuxième tranche de bacon.

Fermer avec une tranche de pain de mie, beurre au-dessus.


Faire dorer les croque-monsieur à la poêle ou dans l’appareil à croque-monsieur, comme ici, environ 3
minutes.

croque bacon gorgonzola

La tomate amène une petite note de fraîcheur, le gorgonzola est fondant à souhait, le bacon relève le tout… Que du
bonheur !

croque bacon gorgonzola 2

Comme on est très gourmands chez nous, j’en fait 2 par personne, j’accompagne le tout avec une belle salade verte et
tomates et le repas du soir est servi !

Une autre recette de croque : croque-monsieur poulet chorizo
gouda

Powered by WizardRSS | Full Text RSS Feeds



Partager

A propos de l'auteur

Découvrir le blog : Dans la cuisine d'Audinette ainsi que l'appli et les ateliers culinaires

Leave A Reply

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Besoin d'aide pour préparer un séjour ?

Remplissez le formulaire ci-dessous avec le plus de détails possible pour que nous puissions vous répondre dans les plus brefs délais.


Nous partageons nos expériences et conseils gratuits avec vous! Exprimez vos besoins!