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Une petite note de nostalgie, sur les traces de Proust et de sa madeleine… Laissez vous tenter par quelque Madeleine aux myrtilles. Un délice!
Ingrédients
80 gr de farine avec levure incorporée
80 gr de beurre salé fondu
80 gr de sucre
2 oeufs
100 gr de myrtilles (surgelées pour moi)
Dans un saladier mélanger la farine et le sucre
Ajouter les oeufs
Incorporer le beurre
Mettre les myrtilles
Garnir les empreintes à madeleine
Cuire four chaud 270° pendant 4 mn
Baisser le four à 210° cuire encore 4 mn
A table chez Natt
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