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Cuisine Ramadan – Patisserie orientale : coeurs aux graines de sésame et sucre glace

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Dans la cuisine Ramadan, une recette marocaine de pâtisserie orientale, car les douceurs tiennent une place essentielle… Voici donc des coeurs aux graines de sésame et sucre glace tirés du blog de Samiha! Un délice!

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200g de beurre mou

200g de sucre

200ml lait froid

200g graines de sésames grillées

farine selon le mélange

sucre glace pour le décor

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dans une gasaa , mélanger le sucre, le beurre et le lait, ajouter les graines de sésames remuer encore , ramasser avec la farine jusqu’à avoir une pate homogène .

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étaler cette pate au rouleau à patisserie, couper avec un emporte pièce, disposer sur un plaque huilé et hop au four.

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passer directement au sucre glace pour les enrober en entier

et bessaha ourraha .

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