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Cuisine marocaine

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Les Maâkouda sont des beignets, que l’on peut servir comme amuse-bouche, comme entrée chaude ou même comme accompagnement comme dans cette recette. Ils sont dégustés notamment pendant le Ramadam mais pas seulement. On peut les consommer avec du harissa par exemple. J’ai testé une recette orientale trouvée sur…

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