Noël en Pologne : le repas traditionnel du Réveillon de Noël polonais
Comment célèbre-t-on Noel en Pologne? Noel est une fêtes majeure de l’année : le jour le plus attendu aux yeux des polonais est le 24 Décembre : Wigilia.
Cuisine polonaise
Polski Platzek ou Placek : recette du gâteau polonais traditionnel
Recette cuisine polonaise du célèbre gâteau polonais: Polski Platzek (placek) qui incarne l’identité de la cuisine polonaise et fait la fierté des polonais.
Crêpes farcies à la viande (Recette polonaise et balte)
Les crêpes farcies à la viande sont le plat essentiel de tout réveillon réussi dans les pays baltes comme en Pologne.
Barszcz Czerwony z uszkami ; Recette du Borscht du Noël polonais
Voici la recette polonaise de la soupe aux betteraves, Barszcz z uszkami ; le borscht polonais de Noël à la couleur typique d’un rouge pourpre profond.
Les Pierogi ruskie ; raviolis polonais typiques au fromage (Recette polonaise)
Les pierogi sont probablement le plat le plus connu et le plus typique de la cuisine polonaise. Ces raviolis sont farcis au fromage et sont rapides et simples à réaliser. Recette polonaise de pierogi ruskie ; les raviolis au fromage.