Voici la recette polonaise de la soupe aux betteraves, Barszcz z uszkami ; le borscht polonais de Noël à la couleur typique d’un rouge pourpre profond.
Les pierogi sont probablement le plat le plus connu et le plus typique de la cuisine polonaise. Ces raviolis sont farcis au fromage et sont rapides et simples à réaliser. Recette polonaise de pierogi ruskie ; les raviolis au fromage.
Recette cuisine polonaise du célèbre gâteau polonais: Polski Platzek (placek) qui incarne l’identité de la cuisine polonaise et fait la fierté des polonais.
Située sur la haute rive de la Vistule, Sandormierz est l’une des plus vieilles et des plus belles villes de Pologne. Une découverte très intéressantes pour faire du tourisme culturel en Pologne!
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Cinéma polonais. Katyn d’Andrzej Wajda est le premier grand film à s’intéresser au massacre de Katyn, traumatisme majeur de l’histoire moderne de la Pologne.
Andrzej Wadja est probablement à ce jour le plus grand cinéaste polonais et l’un des plus reconnus à l’international. Après avoir commis un film douloureux autour de la barbarie de Katyn, Wajda offre avec Tatarak une oeuvre plus personnel voire intime…