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Recette Crepes aux pommes

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A la recherche d’une recette crepes pour célébrer la Chandeleur ou pour toutes occasions? Les crêpes c’est la garantie d’une fête réussie qu’elles soient sucrées ou salées. Ici, les crêpes aux pommes sont simples et efficaces. Cette recette crepes aux pommes est à base d’un mélange de farine de Sarrasin, de farine de blé, et d’une brunoise de pommes incorporé à la pâte.

J’espère que cette recette crepes aux pommes vous plaira et que les crêpes raviront les plus gourmandes et gourmands.

recette crepes

Recette crepes aux pommes


 Ingrédients :

150g de farine de froment

50g de farine de Sarrasin

125g de sucre en poudre

1 c à soue de sucre vanillé

2 œufs

250g de lait

250g de pommes

1 pincée de sel

Préparation des crêpes:

Mettez les pommes épluchées dans le bol et mixez environ 5 secondes à la vitesse 5.

Réservez

Mettez les ingrédients restants dans le bol et mixez 15 secondes, à la vitesse 4.

Raclez les bords du bol si nécessaire et mixez quelques secondes supplémentaires.

Mettez les pommes dans le bol , fonction sens inverse à la vitesse 3,  pendant environ 10 secondes.

La pâte à crêpe s’utilise aussitôt.

De préférence utilisez une petite poêle de la taille d’une assiette à dessert pour confectionner vos crêpes.



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A propos de l'auteur

Que dire sur moi ..... Je suis gourmande, impatiente, tolérante, que sais je .... Je déteste l' hypocrisie, l' opportunisme, le mensonge ...------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Mes centres d'intérêtCuisine, internet, randonnées, photos. Mes musiques préféréesPas de musiques préférées, j'aime écouter de tout. Mes livres préférés: J'en ai pas. Je choisi mes livres en fonction de mon coup de coeur. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ http://casentbon.canalblog.com

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