JAPON
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Aller au Japon? C’est découvrir un pays de contrastes partagé entre une modernité effrénée et un ancrage profond dans les traditions pluriséculaires…
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Gingembre mariné au vinaigre ; l’accompagnement des sushi et sashimi (Recette japonaise)
Recette japonaise du gingembre mariné au vinaigre, l’accompagnement phare des… Lire la suite »Gingembre mariné au vinaigre ; l’accompagnement des sushi et sashimi (Recette japonaise)
Brochettes de poulet Teriyaki (Recette japonaise)
Recette japonaise de brochettes de poulet Teriyaki. Dans la cuisine… Lire la suite »Brochettes de poulet Teriyaki (Recette japonaise)
Ura maki ou California maki au sésame noir (Recette japonaise)
Le Ura maki ou California Maki est l’une des nombreuses… Lire la suite »Ura maki ou California maki au sésame noir (Recette japonaise)
Recette japonaise de sushi Futomaki végétariens (Cuisine japonaise)
Les Futomaki Sushi sont des maki, de trois à quatre… Lire la suite »Recette japonaise de sushi Futomaki végétariens (Cuisine japonaise)
Mémoires d’une geisha de Rob Marshall ; un véritable travail anthropologique
Mémoires d’une geisha de Rob Marshall, inspiré d’un roman d’Arthur… Lire la suite »Mémoires d’une geisha de Rob Marshall ; un véritable travail anthropologique
L’Empire des sens de Nagisa Oshima: passion charnelle; amour furieux (Cinéma Japonais)
L’empire des sens de Nagisa Oshima, film scandaleux du Cinéma… Lire la suite »L’Empire des sens de Nagisa Oshima: passion charnelle; amour furieux (Cinéma Japonais)
Saya Zamuraï de Hitoshi Matsumoto : film à sketch à l’humour absurde (Cinéma Japonais)
Avec Saya Zamuraï, Hitoshi Matsumoto, star de la télévision japonaise,… Lire la suite »Saya Zamuraï de Hitoshi Matsumoto : film à sketch à l’humour absurde (Cinéma Japonais)
Les meilleurs films japonais de tous les temps selon les Japonais?
Quels sont les meilleurs films japonais de tous les temps… Lire la suite »Les meilleurs films japonais de tous les temps selon les Japonais?
Yasuzo Masumura ; le précurseur de la Nouvelle Vague au Japon
Cinéaste méconnu en France, Yasuzo Masumura figure pourtant comme l’une… Lire la suite »Yasuzo Masumura ; le précurseur de la Nouvelle Vague au Japon
Black Kiss ; faux semblants à Tokyo
Black Kiss, si l’on en croît son réalisateur Makoto Tezka… Lire la suite »Black Kiss ; faux semblants à Tokyo
Rêves de Akira Kurosawa : harmonie, message spirituel et splendide modernité
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Hommage à Kenji Mizoguchi : les années 40 au Japon en DVD
Kenji Mizoguchi est l’un des grands cinéastes japonais des années… Lire la suite »Hommage à Kenji Mizoguchi : les années 40 au Japon en DVD