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Agritourisme en Croatie : logement authentique et traditionnel à la campagne

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Où se loger en Croatie? L’agritourisme en Croatie ou agrotourisme (agroturizam, agriturizam ou seoski turizam) tend à se développer de plus en plus depuis quelques années.

Dans un pays “à la mode” dont le littoral est envahi de touristes en été et commence hélas à se bétonner pour répondre à la demande croissante d’hôtels et d’appartements en location, l’agritourisme Croatie apparaît comme une solution d’hébergement alternative, originale et authentique, qui est en prime “solidaire” et soutient donc le développement de l’économie locale dans le respect des traditions et de l’environnement…
agritourisme croatie kalpic

Pourquoi choisir l’agritourisme en Croatie?

Voici six bonnes raisons de choisir l’agrotourisme Croatie pour profiter au mieux de votre voyage en Croatie, au détours des diverses régions croates…

  • L’agritourisme en Croatie : Un logement traditionnel classé
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L’agrotourisme s’apparente au gîte rural ou la ferme auberge, tel qu’on les connaît en France. Vous le trouverez en Croatie sous plusieurs appellations : agriturizam, agroturizam ou seoski turizam qui signifie tourisme vert/rural. L’agriturizam est un label et il ne s’agit pas de proposer aux hôtes une chambre dans une ferme pour se voir attribuer un tel statut.

L’agritourisme en Croatie offre la garantie d’un logement classé et de catégorie (de 1 à 5 étoiles comme pour les hôtels), répondant à des critères particuliers de confort, de services, mais aussi de respect de traditions fixés par des instances officielles en Croatie. Parmi ceux-ci : la possibilité de manger des spécialités de la cuisine régionale, préparées au moment par le maître ou la maîtresse des lieux, avec des produits et aliments frais, cultivés, élevés, pêchés ou chassés aux environs, servir un petit déjeuner typique de la région avec du café turc etc.

Consciente de l’intérêt pour cette formule d’hébergement, la Croatie s’efforce d’accroître son réseau d’agrotourismes. On voit désormais fleurir des logements de luxe affichant 4 ou 5 étoiles, mais ils s’apparentent davantage à des hôtels qu’à des agrotourismes véritables.

  • Rencontre, partage et découverte des traditions croates

L’agritourisme en Croatie (agriturizam) répond à cinq attentes des voyageurs : loger chez l’habitant dans des maisons authentiques, correspondant aux architectures régionales, découvrir la Croatie en sortant un peu des sentiers battus et en appréciant la campagne paisible (sans pour autant être éloigné de la mer) et faire des rencontres et être au contact de la population locale, sans oublier l’exploration des traditions culinaires, des us et des coutumes du pays avec parfois de véritables maisons converties en musées ethnologiques. Certains  ne font que table d’hôtes à la ferme, mais je vous les recommande pour découvrir la “vraie” cuisine croate typique des régions, dans l’esprit de la konoba, ces auberges proposant de la cuisine croate traditionnelle mais avec des plats plus familiaux .

  • Un logement chez l’habitant abordable pour une nuit ou plus

Pas plus cher ou à peine plus cher qu’un logement chez l’habitant classique (dès 15€/ personne), l’agrotourisme présente un autre avantage de taille, puisqu’il est possible d’y loger uniquement pour une ou deux nuits, alors qu’en été, les habitants n’acceptent plus les touristes que pour une semaine.

  • La demi pension, la meilleure manière d’apprécier l’art de vivre croate

L’agritourisme en Croatie est parfait pour ceux qui conjuguent voyage touristique aux découvertes culinaires.  Tous les agrotourismes accueillent leurs hôtes, tout en leur proposant de se régaler les papilles. La demi pension revient aux environ de 40  50€/ personne  avec un petit déjeuner local typique (gibanica, charcuterie, miel, lait, confiture, pain de la maison)  et un repas complet copieux, comprenant en général le vin de la maison et/ou le rakija, ou toute autre travarica ou eau de vie distillée sur place.

Les plats servis à la table d’hôtes des fermes auberges sont réalisés avec des produits de qualité, issus de l’agriculture biologique et de l’économie de proximité et bien sûr des aliments respectueux des saisons. Ainsi, il n’est pas rare qu’en montagne, vous mangiez du gibier chassé par le maître des lieux ou du poisson pêché le matin même dans la rivière voisine… Les agrotourismes proposent une cuisine régionale, ce qui est donc l’occasion de déguster les mets les plus typiques de chaque région, même s’il y a des fondamentaux partagés par le plus grand nombre à l’instar du prsut, jambon cru légèrement fumé,

  • Aider l’économie locale par un hébergement et un voyage solidaire

Enfin, le choix d’un agritourisme en Croatie permet de soutenir l’économie solidaire, puisque ce tourisme rural est voulu et maîtrisé par les gens du pays, favorise le maintien d’un développement local des territoires en s’appuyant sur la richesse des terroirs et aide les hébergeurs à compléter leurs revenus souvent très insuffisants dans leurs activités traditionnelles comme la viticulture, l’élevage,  l’agriculture.

  • Un hébergement et des activités pour tous les publics

Rarement les agrotourismes se limitent au logement et à la prise de repas. La plupart des propriétaires développent des activités en lien avec la nature comme des randonnées, des ballades à cheval et le soin des chevaux, l’exploration des animaux de la ferme, la pêche ou la chasse, la viticulture et l’initiation aux vendanges ou à la fabrication du vin, la distillation des alcools forts, l’élevage des animaux ou le jardinage, pour ne citer que les activités les plus répandues. Autant de manières de se détendre, se divertir, au contact de la nature en famille, avec des enfants, entre amis ou en couple!  



 Nos bonnes adresses d’agritourisme en Croatie

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Ces adresses d’agritourisme en Croatie ont toutes été testées et validées par Sandrine Monllor, auteur de cet article et les avis sur chaque adresse n’engagent que son expérience en tant que voyageur … Il ne s’agit donc pas de liens ou partenariats sponsorisés!

Agrotourisme Vrelo coeurs-5 (Korenica) ; de loin le meilleur, le plus authentique avec une cuisine exquise

Trouver un agritourisme en Croatie :

Liens commerciaux recommandés

 

Agrotourismes en Lika et à Plitvice

 Chez Branko et Sonija à Vrelo

LA meilleure adresse que je connaisse à Plitvice.

Mrzlin Grad Chalet Vrelo chez Branko et Sonja

 Chez Branko et Sonija ;  Dans la vallée de Korenica à Vrelo Korenicko est à 15 km du parc de Plitvice se trouve le charmant chalet typique de ce couple qui vous accueille comme des amis.  Mrzlingrad est située à Korenica à 15 min de l’entrée 2 de Plitvice. Le chalet se trouve au calme dans la plaine de la Lika, près des montagnes et de la rivière Korenica, au contact de la nature, des chevaux…

Accueil exceptionnel cadre convivial et traditionnel, confortable malgré des chambres de petite taille… Pour bénéficier de la demi pension, privilégiez la réservation directe!

Ne manquez pas la demi pension pour apprécier la vraie cuisine croate de la région de Plitvice préparée par Sonija avec des produits locaux cultivés, élaborés ou élevés à la ferme. La cuisine est délicieuse et le petit déjeuner régional et fait maison.

»ContacterRéserver?

Ethno House PlitviceEtno Kuca à 3 min de l’entrée du parc de Plitvice vous pouvez même aller à pied jusqu’au parc sans problème. Ces chalets neufs, ont été bâtis dans le respect de l’architecture de la région de la Lika. Vous pourrez loger dans des chalets 3 ou 4 étoiles selon votre exigence de confort.

L’accueil est professionnel et cet agrotourisme de Plitvice manque un peu d’authenticité, car il s’agit d’un établissement touristique visant à reproduire l’esprit des chalets dans la région, mais il est très bien situé et les services sont bons.

» Réserver?Etno Kuca 4*Contacter ?

Agritourisme en Croatie en Dalmatie

Agrotourisme en Dalmatie du Nord près de Krka

Agrotourisme Galic

Agritourisme Galic vers Skradin Krka

Agrotourisme Roski Slap Krke  à 5 min de Skradin et de l’entrée 1 du parc de Krka. Cette ferme est idéalement située pour visiter Sibenik et sa région, mais aussi Trogir, Split ou Zadar.

L’accueil y est très hospitalier et les propriétaires font table d’hôtes avec les produits locaux, huile d’olive, jambon, fromage, vin et liqueur maison.

A partir de 20€ par nuit et 30€ en demi pension. Uniquement pour 3 nuits ou plus

Réserver ?En savoir plus?

Agrotourizam Kalpic à Radonic est situé à moins de 10 min du parc de Krka dans la région de Sibenik Knin. Très calme, la ferme est dans un hameau dans l’arrière-pays et dans un environnement verdoyant. Les chambres sont toutes neuves ou entièrement rénovées. Le lieu a un perdu de son authenticité car je l’ai connu à l’époque des anciennes chambres “typiques” du mobilier de la région, mais reconnaissons qu’il a beaucoup gagné en confort pour le plus grand plaisir des hôtes. Cela reste la référence pour manger des spécialités typiques de Dalmatie au petit-déjeuner et au repas.

A partir de 40€ par jour avec petit déjeuner.

Réserver ?En savoir plus?

Agriturizam Kalpic Radonic près de Krka NP

Agrotourisme Kalpic près de Krka

 

Agrotourisme Duvančić à Drnis

L’agrotourisme Duvancic est situé Drnis, dans l’arrière pays de Sibenik et à 45 km de Trogir et 75 km de Split, à environ 30 min du parc national de Krka. Cette affaire de famille combine 6 chambres et une auberge de qualité appelée Konoba dida marka. Les chambres confortables conservent un mobilier traditionnel de la région, piscine et services divers au rendez-vous. La chambre dans le tonneau est très prisée!

Réserver à l’agrotourisme Duvancic En savoir plus

Chambre tonneau à l'agrotourisme Duvancic à Drnis

Konoba dida marka chez Duvancic à Drnis

Agrotourisme Croatie entre Split et Makarska

Maison d'hotes Ante Latinac Trilj
Gite rural Ante et Marija à Trilj

Gite rural Ante et Marija à 45 km de Split et de Makarska à l’intérieur des terres, près de la rivière Cetina et de la petite ville de Trilj. Accueil agréable, cuisine locale de qualité. Ce gîte n’a pas l’apparence d’une ferme, mais les propriétaires élaborent la majorité des produits qu’ils servent aux clients : leur jambon est délicieux tout comme le fromage qui l’accompagne en général avec un bon verre de vin…

Réserver?

Gite Ruzin Dvor à Imotski

Le Gite Ruzin Dvor à 3 km d’Imotski est parfait pour apprécier la campagne montagneuse de Croatie tout près de la frontière bosniaque. A 2 min des lacs d’Imotski.

Réserver?Demi pension dès 40€?

Gite rural Ruzin Dvor

Agrotourisme Croatie du Sud : Dubrovnik

 

Agrotourisme Marija à Orasac

Agrotourisme Marija à Orasac, dans l’arrière pays de Dubrovnik à 17 km de Dubrovnik et 4 km de la plage. Un studio tout confort dans un agrotourisme très paisible.

Réserver une chambre chez Marija ?

Agrotourisme chez Marija à Orasac

Agrotourisme en Bosnie Herzégovine

Agroturisme Marica Gaj

agrotourisme Marica Gaj

Agroturizam Marica Gaj est situé à Grude, à environ 35 min de Mostar, et 35 min de la frontière croate. Cet agrotourisme est au coeur de la nature et dispose de vignes, jardins, vergers pour vous détendre. Dès 20€ par personne.

Réserver?

Agrotourisme Matusko (Neum)

Agroturizam Matusko est situé à 10 min de Neum et de la mer 35 km de Mostar. Cet agrotourisme est tenu par un francophone, qui est accueillant et prépare de bons petits plats typiques à ses hôtes, tout en proposant des chambres simples et très propres. Dès 15-20€ par personne avec petit déjeuner typique.

Réserver ?

chambre agrotourisme Matsuko

 

Agrotourisme Croatie du Nord et Istrie

Agrotourisme Nezic

Agrotourisme Nezic à Oprtalj

L’Agroturizam Nežić est situé à 30 km de Trieste et 56 km de l’aéroport de Pula.  La localisation dans un paisible village en fait un excellent point de chute pour explorer l’Istrie tout en faisant des escapades en Slovénie. Cette affaire de famille est rondement menée par Nadja, Paolo et Marko. Leur hospitalité se ressent d’emblée et tous sont aux petits soins pour les hôtes.

Les plats à la truffe rappellent que l’Istrie est une terre truffière  où le terroir se ressent dans chaque plat et intention gastronomique. Tout est fait maison, copieux et très bon du petit-déjeuner au dîner.  » Réserver

Chez Sara à Muntic

La maison rurale de Sara dans le village de Muntic offre beaucoup de possibilités pour optimiser votre séjour en Istrie. Vous êtes à peine à 15 min de Pula, tout en bénéficiant de l’environnement rural de l’Istrie rouge et en étant à proximité de nombreux villages et villes touristiques et 10 min de la mer. La maison est confortable et très bien équipée, donc très appréciée des familles.

» Réserver

Appartement à la campagne Chez Sara à Muntic
Agrotourisme Stara Stala

L’Agrotourisme Stara Stala 4* est situé dans le village de Borut au nord de l’Istrie, dans l’Istrie verte dominé par les vallons et les collines mais il reste à distance raisonnable de la mer pour découvrir l’Istrie bleue et ses villes de Porec, Rovinj et même Pula sans trop rouler… C’est un endroit parfait pour s’isoler et se détendre dans un environnement calme et très vert, préservé du tourisme et l’accueil s’en ressent car il est bienveillant pour mettre l’hôte dans les meilleures dispositions…

On mange très bien dans l’auberge où les propriétaires préparent uniquement des spécialités istriennes avec des produits frais de qualité!

Réserver? – En savoir plus sur Stara Stala

Agroturism Stara Štala

La maison ancienne a été totalement rénovée et a la particularité de conserver une partie d’époque et une partie moderne. 

Chambre agrotourisme Stara Stala à Borut

Vjeran Katun Lindarski à Pazin

agrotourisme ograde

Agrotourisme Vjeran Katun Lindarski

Situé en Istrie centrale à quelques km de Pazin, la position de cet agrotourisme où l’on mange la cuisine locale d’Istrie faite maison avec les produits du jardin et de l’élevage permet de découvrir aussi bien l’Istrie que le Kvarner et le Korski Gotar.

Contacter?Réserver au gîte Katun Lindarski

Agrotourisme Croatie Centrale

Aux environs de Zagreb :

Seoski Turizam Kezele

agrotourisme kezele

Agroturizam Kezele est situé à Ivanic Grad, à 35 km de Zagreb (vers l’Est) dans la campagne et les vignobles où les propriétaires produisent leur propre vin. On s’y détend en profitant de la proximité de la capitale et en faisant de l’écotourisme à pied, à vélo, à cheval… Vous pouvez bénéficier de l’offre en demi pension comprenant petit déjeuner typique et des repas de cuisine traditionnelle confectionnés avec les produits de la ferme.

A partir de 18€ par personne.

Contacter?Réserver? – En savoir plus?

 

Etno Kuca pod Okićem

agrotourisme Etno kuca Klake

L’Agrotourisme Etno Kuca pod Okicem est situé dans le village de Klake dans la région de Zagreb, à 20 km environ de la capitale près de la petite ville de Samobor. Cet agrotourisme est très indiqué aux voyageurs qui souhaiteraient explorer la nature en Croatie centrale en profitant du calme et de la verdoyante campagne du parc naturel de Samobor tout en restant aux portes de  Zagreb. La chambre avec terrasse et vue sur les montagnes est très agréable. L’accueil y est excellent.

A partir de 30€/nuit

Réserver  ?En savoir plus sur Etno Kuca

Agrotourismes en Slavonie en Croatie orientale

Ferme Lackovic à Bilje

Ferme de la famille Lackovic à Bilje

Ferme Lackovic à Bilje

La ferme de la famille Lackovic est située à Bilje, en Slavonie Baranja tout près de la frontière de la Serbie. Les Lackovic de père en fils sont des terriens, ils aiment cultiver leur jardin, leurs serres et leurs vergers dont proviennent tous les produits utilisés pour les repas servis aux hôtes. Tout est bio, archi goûteux et la simplicité et la générosité sont les maître-mots de la maison. Dès le matin, on déguste le kulen, le fameux saucisson au poivron qui fait la fierté des Slavons.

L’agrotourisme est paisible. Les chambres simples. Ce qu’on y recherche c’est avant tout une belle rencontre avec des gens formidables et passionnés pour qui l’hospitalité est une seconde nature. Avec un peu de chance, on peut participer à la pêche dans l’un des affluents du Danube où les précieuses ressources servent à la préparation de la fis paprikas ou du  Čobanac, ragoût de poissons aux poivrons.

Si mes mots ne vous ont pas convaincu, n’hésitez pas à découvrir la vidéo Cuisine et Terroirs en Slavonie

Réserver  ? – En savoir plus sur Etno Kuca

Comment trouver facilement un hébergement en Croatie?

Vous recherchez un appartement, un logement chez l'habitant, un agrotourisme, un hébergement insolite ou une villa en Croatie? Mario, agent francophone, vous orientera vers les hébergements correspondant le mieux à vos besoins. Vous pouvez également découvrir les offres de l'agence croate Adriagate (en cliquant ici).

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A propos de l'auteur

Voyageuse dès le berceau, je nourris un amour viscéral pour les pays d'Europe centrale et orientale, avec une prédilection pour les Balkans (notamment l'Ex-Yougoslavie...). Dans ces terres, qui m'ont enseigné beaucoup de leçons, au fil de quinze ans de découvertes, de rencontres et de hasards… je me retrouve parfois… tant elles sont insoumises, contrastées, passionnelles et contradictoires. J’essaie de me montrer curieuse de tout, de mettre de côté mes idées reçues, de découvrir les pays depuis les sites incontournables jusqu’aux plus inattendus, insolites ou traditionnels quitte à me perdre pour mieux me laisser surprendre. Je privilégie les rencontres, repas et hébergements chez les habitants, pour explorer les traditions, les cultures, l’histoire et les plaisirs culinaires typiques.J'essaie de faire d'Ideoz un espace éclectique et tourné vers les échanges et la rencontre avec les différences. Historienne, anthropologue et ethnologue de formation.   Me contacter par mail? En savoir plus sur moi et sur le projet IDEOZ Voyage...