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IDEOZ VOYAGES voyager curieux

Sandrine Monllor (Fuchinran)

Je m’appelle Sandrine Monllor. Historienne et anthropologue de formation, j’ai créé IDEOZ, guide de voyage, culturel et culinaire dédié à l’Europe et à vocation communautaire. Curieuse de tout, voyageuse routarde et gourmande, qui fonctionne uniquement à l'instinct sans jamais préparer mes voyages, j'accompagne paradoxalement les voyageurs dans leurs préparatifs de séjours en Europe centrale, orientale et balkanique. Depuis plus de 10 ans, j’essaie aussi de faire de ce projet mon métier en partageant conseils et expériences et de préserver un espace éclectique et tourné vers les échanges et la rencontre avec les différences. Me contacter par mail?

bretzel oktoberfest munich

Le meilleur Bretzel de Munich (Muenchen)

bretzelLe Bretzel est un aliment très apprécié des allemands et notamment des Munichois, qui apprécient de boire une bière avec un bretzel à grignoter.

Le Bretzel est une sorte de pain poché à base de sel, de farine, de levure et d’eau, dont la forme ressemble souvent à un noeud, avec les bras entrelacés. Le Bretzel serait originaire du Sud de l’Allemagne, même si on le retrouve dans toute l’Europe centrale, orientale et même en Turquie. A Munich et en Bavière, on le trouve sous le nom de  Brezn, ou encore Bretzet ou Bretzg en Souabe. Vous en mangerez aussi en version géante lors de la fête de la Bière, Oktoberfest ou lors de la fête de la bière de Printemps, la Frühlingsfest…

Où mange-t-on les meilleurs bretzels de Munich? Bonnes adresses.

Voici un classement des meilleurs bretzels munichois proposé par le journal die Abendzeitung. Verdict.

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PERMALIENS : mettre une adresse pertinente?

Les permaliens sont les liens permanents — adresses qui localisent votre article. Ils sont impératifs pour que votre article soit accessible sur internet. Ces permaliens doivent être courts, clairs et pertinents. Ils doivent permettre de résumer le contenu de l’article. Si votre titre n’est pas clair ni court, vous devez mettre des mots clés pour créer le permalien.Lire la suite »PERMALIENS : mettre une adresse pertinente?

sculpture de Kafka sur la facade de sa maison natale

Maison natale de Kafka : Visiter Prague sur les traces de Kafka

Comment visiter Prague sur les traces de Kafka sans découvrir la maison natale de Franz Kafka? Située dans la Vieille ville, à quelques enjambées de la Place Staro Namesti, la maison natale de Kafka figure parmi les maisons d’écrivains majeures de Prague.

 Visiter Prague : la maison natale de Kafka

 

Visiter Prague à travers ses fantômes et ses figures emblématiques, c’est suivre les traces de Kafka dans la ville où il demeura l’essentiel de sa vie, en réalité jusqu’à sa dernière année, c’est s’aventurer dans la Vieille Ville de Prague et découvrir notamment, à l’angle d’une place aujourd’hui nommée place Franz Kafka, la maison qui l’a vu naître. Malgré sa judéité et l’obligation faite aux Juifs de demeurer dans le quartier Josefov auquel ils étaient quasiment condamnés, Kafka est né au-delà des murs du ghetto dans la Vieille Ville. La maison natale de Kafka se situe donc sur náměstí Franze Kafky au numéro 24/3 ; une place rebaptisée en l’honneur de Kafka à qui Prague tarda longtemps à rendre hommage, avant que l’attractivité de son oeuvre, auprès des touristes d’Europe occidentale ou nord américains, génère une certaine forme d’exploitation touristique.

visiter prague kafka maison natale carte google

 Cliquez sur la carte pour l’agrandir…

 

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