Je m’appelle Sandrine Monllor. Historienne et anthropologue de formation, j’ai créé IDEOZ, guide de voyage, culturel et culinaire dédié à l’Europe et à vocation communautaire. Curieuse de tout, voyageuse routarde et gourmande, qui fonctionne uniquement à l'instinct sans jamais préparer mes voyages, j'accompagne paradoxalement les voyageurs dans leurs préparatifs de séjours en Europe centrale, orientale et balkanique. Depuis plus de 10 ans, j’essaie aussi de faire de ce projet mon métier en partageant conseils et expériences et de préserver un espace éclectique et tourné vers les échanges et la rencontre avec les différences. Me contacter par mail?
En vacances à Munich et vous voulez découvrir la cuisine allemande ou plutôt car elle est assez spécifique, la cuisine bavaroise? Quelles sont les spécialités culinaires qu’il faut absolument découvrir à Munich ? Petit tour d’horizon de la cuisine bavaroise…
Les Schneeballen sont une spécialité culinaire bavaroise. Originaire de la… Lire la suite »Rothenburger Schneeballen: boules de neige de Rothenburg (Recette bavaroise)
Les Allemands raffolent des saucisses ; ils en cuisinent et mangent de nombreuses variétés. Les Munichois plus que quiconque! Mais à Munich, il est une saucisse si spéciale, la Weisswurst, qu’elle a été érigée au rang de star!
Les Pâques sanglantes de Plitvice font référence à une tentative… Lire la suite »Pâques sanglantes de Plitvice: l’incident à l’origine de la guerre de Croatie?
Vous avez envie d’aller en vacances en Croatie et vous… Lire la suite »Zagreb en photos: la capitale continentale ; le coeur de la Croatie historique
Découvrez le meilleur de la scène de théâtre à Munich… Lire la suite »Scène de Théâtre à Munich en 2018 ; les événements à ne pas manquer
NOS PLUS BELLES PHOTOS DU PARC PLITVICE EN CROATIE Le… Lire la suite »Les plus belles photos des lacs et chutes de Plitvice : ce qu’en pensent les voyageurs d’IDEOZ
Comme moi, sûrement n’aviez-vous jamais entendu le nom d’Ernst Lossa… Lire la suite »Nebel im August ; Ernst Lossa, tragique symbôle du programme d’euthanasie nazi
Thérèse le film de Leonardo Defilippis, est une oeuvre hagiographique… Lire la suite »Thérèse le film de Leonardo Defilippis ; mieux appréhender Sainte Thérèse de Lisieux
Bonjour cher visiteur! Vous envisagez de partir en vacances en… Lire la suite »Newsletter sur la Croatie : abonnez vous et recevez des conseils de voyage et des bons plans
Quels moyens de paiement sont acceptés ? L’euro est-il accepté à Prague et plus largement en République Tchèque? Où vaut-il mieux effectuer le change?
L’évocation d’un voyage en Finlande est toujours source d’inspirations variées.… Lire la suite »Voyage en Finlande au fil des saisons : un pays d’expériences!
Voici la recette du risalamande, un riz au lait aux amandes servi lors du réveillon du Noël danois traditionnel. L’alternative scandinave à la bûche de Noël!
Que faut-il manger à Plitvice? Quelles sont les bonnes adresses… Lire la suite »Manger en Lika: Spécialités croates à déguster dans la région de Plitvice
Des hommes et des guerres en Bosnie-Herzégovine… En Republika Srpska,… Lire la suite »Emina et Ademir, une histoire ordinaire à Sarajevo pendant la guerre de Bosnie
Recette hongroise de Kürtõskalács; dessert typique de la cuisine hongroise. Le Kürtõskalác est un gâteau très connu et très apprécié aussi en Transylvanie.
Ou comment j’essaie de me consoler de devoir à nouveau… Lire la suite »Préparer mon premier ajvar fait maison (et pindjur) ; voyage par procuration dans les Balkans
Royal Affair est un joli film à la réalisation maîtrisée… Lire la suite »Royal Affair ; le Danemark des Lumières : un film historique instructif mais ennuyeux
Qui sont les serbes? Comment sont-ils perçus par les touristes français? Comment vit-on en Serbie et que faut-il savoir sur la Serbie et les Serbes pour apprécier au mieux son voyage en Serbie?
Formalités administratives pour un voyage en Serbie : comment se passe le franchissement des frontières, quels papiers sont nécessaires?
visas, passeport, douanes, ambassades, etc.
Quel est le meilleur quartier où loger à Prague selon… Lire la suite »Hébergement : Quel est le meilleur quartier de Prague pour loger lors d’un court séjour?
Les cafés sont à Prague comme à Paris ou à Vienne une Institution. La plupart des figures historiques et artistiques tchèques les ont marqués de leur empreinte.
La Dalmatie est probablement la région la plus touristique de la Croatie. Son patrimoine naturel, culturel et historique en font une région très attractive. Voici quelques idées d’itinéraires en Dalmatie pour une semaine ou deux semaines …
Quelle est donc la situation des orphelinats en Roumanie ? Après la chute du régime de Ceausescu, la terrible situation des orphelinats en Roumanie est apparue au grand jour et a suscité une (trop légère) indignation en Europe et dans le monde.
Chaque 14 Juillet, le feu d’artifice de Carcassonne éblouit des dizaines de milliers de spectateurs, qui découvrent la Cité de Carcassonne embrasée pendant de longues minutes et des bouquets de lumières colorées …
Le slow travel est aujourd’hui en vogue. Derrière cet anglicisme… Lire la suite »Slow travel en Croatie : et si vous savouriez la Croatie au lieu de la consommer?
Vous envisagez des vacances à Prague et vous avez envie de profiter de ce voyage en République Tchèque pour découvrir quelques sites de la région de Bohème? Quelles excursions devez-vous faire autour de Prague et plus largement en Bohème? Ce guide vous aidera à déterminer les priorités, selon vos goûts et vos centres d’intérêt.
Le Chiemsee, la « Mer de Bavière », est situé à 1h de Munich, dans un cadre idyllique près des Alpes bavaroises. Le château de Louis 2 Herrenchiemsee et l’île aux femmes en sont les principales attractions.
Prague restaurants. Où manger à Prague pour découvrir la cuisine tchèque? Prague est une capitale touristique, mais il y a quelques restos incontournables.
