Bonjour,

Voici un projet très réjouissant car il correspond précisément à ma manière de voyager en Croatie et en Bosnie dès que la possibilité se présente. J’ai référencé tous mes agrotourismes favoris sur cette page … Je ne sais pas si vous l’avez déjà consultée mais cela peut être une bonne base de départ. Il faut savoir que les régions ne sont pas également développées en matière d’agrotourismes. L’Istrie connaît une tradition de tables et de chambres d’hôtes à la ferme depuis assez longtemps, tout comme la Croatie centrale. En revanche la Dalmatie ne compte que quelques agrotourismes qui proposent des hébergements traditionnels, aux alentours de Krka, mais aussi dans la région de Makarska vers le Biokovo et quelques rares dans le Konavle près de Dubrovnik. En Lika aux environs du parc de Plitvice, je ne connais qu’un agrotourisme qui est aussi mon adresse préférée dans toute la Croatie. Il s’agit du chalet de Vrelo chez Branko et Sonija.

L’adresse à ne pas manquer à Plitvice est l’agrotourisme Vrelo qui est tenu par un couple vraiment sympathique et hospitalier : Branko et Sonija. Sonija est un cordon bleu, l’expérience à sa table réconcilie avec une cuisine croate trop souvent formatée dans les restaurants croates. Attention toutefois à bien réserver à l’avance car cette adresse est très demandée et affiche souvent complet. Comme j’imagine que la Lika et surtout le parc national de Plitvice devraient faire partie de vos objectifs, n’hésitez pas à prendre contact avec Branko pour connaître ses disponibilités… Il y a pas mal d’autres excursions à envisager depuis Plitvice – Korenica y compris dans la Bosnie Herzégovine voisine où le parc de Una pourrait constituer l’une de vos étapes! Je ne connais pas d’agrotourisme dans la région de Bihac, en Krajina, ce qui ne signifie pas qu’il n’y en a pas. Vous pouvez réaliser l’excursion depuis Vrelo puisque vous êtes à 1h30 environ de route.

Je ne sais pas par quelle région vous allez attaquer la Croatie selon d’où vous venez en France. Si vous venez du sud, il est probable que l’Istrie soit la première région que vous découvriez. L’Istrie verte se prête parfaitement à l’agrotourisme car cette formule de logement à la ferme est très enracinée dans les pratiques pour le logement comme pour les tables d’hôtes dans les konobas (auberges) qui cuisinent des spécialités istriennes. Je recommande un hébergement en agrotourisme à Stara Stala. Cette recommandation est motivée par plusieurs de vos objectifs : vous êtes sûrement dans les coins les plus tranquilles et authentiques d’Istrie verte tout en restant à moins de 50 min de tous les principaux points d’intérêt en Istrie. A Stara Stala, on mange bien et uniquement des spécialités locales, donc vous pourrez apprécier les vins, la truffe d’Istrie qui s’accommode très bien avec les tagliatelles, son huile d’olive…

L’Istrie reste une petite presqu’île donc elle se visite assez facilement et les déplacements sont réduits, surtout depuis la création des voies express et autoroutes. Je vous conseille bien sûr d’emprunter les petites routes intérieures qui sont bien entretenues et vous permettent d’apprécier vraiment la région, mais il est pratique de pouvoir compter sur des routes plus rapides.

Vous êtes à Stara Stala à 45 min de Pula, mais aussi de Rijeka d’où vous pourrez rejoindre éventuellement le Gorski Kotar, très agréable si vous aimez la montagne un peu à l’écart des circuits touristiques des parcs nationaux. Vous êtes aussi à proximité du parc d’Ucka, qui est le parc le plus intéressant à découvrir en Istrie.

bonjour merci e votre réponse
oui nous avons regarde les agroptourisme que vous avez reference
j ai du mal a programme un circuit
voila ce que nous voudrions faire
passer trois jour au meme endroit loge a la ferme ensuite repartir trois jour dans un notre endroit passer trois jour loger a la ferme et faire cela pendant une période de 15 jours en fin mai
pourries vous nous proposer un circuit nous arrivons de france lyon en voiture

l idées serai que vous nous indiqué par ou commence avec les coordonnes de l hébergement pour les different enduis que vous recommande
je confirme que les adresse d agrotourisme que vous recommender sont exactement ce que nous recherchons
comme vous dite que beaucoup de ses adresse sont complete en saisons des que vous nous répondrais nous feront les reservations
merci d avance
T ricci

Bonjour,

Je vous confirme déjà qu’il faut ABSOLUMENT RESERVER pour loger en agrotourisme. Non seulement parce que c’est très demandé vu que c’est assez rare et qu’il y a encore des amateurs d’hébergements traditionnels où l’on mange des spécialités typiques. Ensuite parce que je n’en connais aucun qui accepte en dernière minute. Pour le logement ça pourrait l’être mais sûrement pas pour la table d’hôtes, car les repas sont préparés en fonction des hôtes et il faut donc envisager au minimum un délai de 48-72h pour réserver si c’est « en dernière minute ».

Pour ce qui est de la base de 3 jours et demi à 4 jours elle me semble très raisonnable. En trois jours et demi en Istrie, il est possible de consacrer une journée et demi à deux jours à l’Istrie verte ; Hum, Dvigrad, Motovun (2-3h), Pazin, Buzet, Labin (2-3h) ;

une journée et demi sur la base de 3-4h par ville à l’Istrie bleue, à savoir l’Istrie du littoral, avec en particulier la découverte de Rovinj, toute petite et centrale sur la côte, Porec pour sa basilique euphrasienne et Pula, dont l’amphithéâtre et le musée archéologique restent les sites de référence.

Je ne pense pas qu’une demi journée suffise à apprécier Ucka, mais pour une balade dans la nature, c’est déjà pas si mal si vous ne disposez pas de plus de 3 jours. Bien sûr rien ne vous empêche d’y consacrer la journée avant de rejoindre les îles du Kvarner ou le Gorski Kotar pour le côté montagne. Je ne conseille pas forcément les Iles Brijuni qui sont jolies vues des airs mais plus décevantes quand on les visite puisqu’il s’agit en général d’excursions organisées donc formatées …

Il y a des alternatives si vous voulez privilégier la nature et l’Istrie des villages : Buje, Grožnjan,
Oprtalj, Beram, Žminj eti peuvent compléter le programme avec Pazin pour son sentier didactique en Istrie grise, sur la route des truffes, Labin, qui avec Motovun est un village certes touristique mais très beau donc à mon sens incontournable, sans oublier Hum et Buzet qui sont tout près de l’agrotourisme Stara Stala à Borut.

Sur la carte, je vous ai mentionné les points d’intérêt même s’il y en a d’autres…

re bonjour
merci beaucoup pour vos conseils je me suis mal exprime nous disposons de minimum 15 jours les trois jours c est pour reste au meme endroit pour avoir le temps de visiter ensuite nous repartons ailleurs pour trois jours insidesuite l idée c est de visite une partie de la croatie bosnie et serbie si 15 jours n est pas suffisant on prolongera
donc le programme que vous nous conseiller est parfait nous voudrions que vous nous conseiller de la meme manière pour les autre endroit a visite sur la base de trois jours croassie bosnie serbie
en clair
visite la croatie bosnie et serbie en deux ou trois semaine en s arrêtant au endroit que vous nous conseillerai pour des période deux trois jours a vous de nous proposer
nous somme aussi intéresse par les ancien monastère et la culture en general
re merci d avance pour vos conseils et le temps passer a nous répondre
T ricci

Bonjour,

3 semaines c’est un minimum à mon avis pour approcher les trois pays que vous envisagez… J’imagine que les 3 semaines comprennent les trajets aller – retour ou est-ce seulement la découverte dans les pays?

Sur cette base, je pense que le minimum est 9-10 jours en Croatie et 6 jours dans chacun des deux autres pays. Il y a beaucoup de possibilités de circuit, mais pour la Croatie, il serait peut-être préférable de réaliser 3 jours en Istrie, 1 nuit et une partie de la journée suivante pour découvrir le parc de Plitvice en un jour (comptez 3-4h pour rejoindre Plitvice donc idéalement, partez dans l’après-midi pour dormir aux abords du parc chez Branko). Vous pouvez prévoir 2 arrêts de 2 jours et demi ou 3 jours pour explorer la Dalmatie ou encore deux arrêts de deux jours et une nuit vers Dubrovnik pour ensuite enclencher la découverte de la Bosnie via Trebinje et la République Srpska. Je vous conseille la République serbe de Bosnie car on y explore toute la complexité de ce qu’est aujourd’hui la BIH issue des accords de Dayton. Personnellement, cela m’a laissée de très bons souvenirs de rencontres et parfois des sensations étranges et déconcertantes qui ont donné du sens à mes voyages. Il me semble impossible d’aller en Bosnie Herzégovine et ne pas découvrir la République Srpska. Du coup, vous pourriez aller tranquillement jusqu’à Mostar, puis découvrir la région de Mostar pendant trois jours et poursuivre pendant 3 jours dans les environs de Sarajevo avant d’aller vers la Serbie.

En Dalmatie, Zadar, Sibenik à raison de 3-4h chacune, le parc de Krka dont la visite complète est plus pertinente que le simple tour classique sont les incontournables en Dalmatie du nord. En réalité, vous manquez de temps, mais puisque vous souhaitez sortir aussi un peu des sentiers battus, je vous aurais recommandé de visiter le parc le matin en réalisant le tour complet puis quitter le parc en début d’après-midi pour réaliser le circuit des forteresses de la rivière Krka dans l’intérieur des terres qui est méconnu des touristes et sûrement plus conformes à vos envies de ne pas vous limiter aux sites immanquables.

Évidemment, difficile de ne pas envisager Split et Trogir lors d’une grosse journée et une journée à Hvar qui me semble une bonne occasion de visiter une île croate assez complète avec villages de caractère et paysages agréables. Pour l’île, je vous recommande Hvar simplement parce qu’on peut y aller facilement depuis Split en catamaran ou en ferry ou en voiture à partir de Makarska d’où part un car ferry qui vous permettra de traverser l’île avant de rejoindre la ville de Hvar et tout près le village de Stari Grad. Il y a d’autres alternatives, tout est fonction de vos priorités de visites. Les sentiers de Vis ou de Brac seront plus agréables si vous êtes randonneur, mais difficile d’en profiter en une journée seulement. Korcula a un profil similaire à Hvar si ce n’est que l’île est un peu moins facile d’accès car elle est à 4h de ferry de Split, et à 4h30 par la route via la presqu’ile de Peljesac.

Bonjour

je peux vous aider si vous le souhaitez sur la Bosnie mais j’ai du mal à cerner votre projet .
vous n’aurez que 3 semaines en comptant le trajet A/R pour visiter la Croatie , la Bosnie et la Serbie ?
honnêtement cela me parait compliqué .
vous parlez de monastères , dois je comprendre que vous élimineriez tout les reste ? car vous savez que la Bosnie est un pays majoritairement musulman .
il y en a un en rénovation dans la partie EST de Mostar mais comme le dit Sandrine c’est en Republika Srpska que vous en trouverez le plus .

si vous me précisez vos centres d’intérêts je pourrai être plus directif .

cdlt

Ré bonjour
Vous avez raison nous n avons pas le temps n’essaies aire pour visiter les trois pays.
Ré bonjour
Vous avez reasons nous aurons deux semaine sans compter le voyage aller retour pas asse de temps pour visiter les trois payes
Donc voilà se que nous voudrions faire
Le plus important pour nous et de loger toujours en agrotourisme que vous nous recommanderez
Le principal est d être à l intérieur dus pays pour plus de contact réel avec les habitants nos intérêts sons la nature la culture musulmane et orthodoxes la curiosité de comprendre comment vives les gens
Pour le choix du pay nous pensons que la Croatie et la Bosnie serais un bon choix
Donc en clair
En deux semaines faire trois étapes de quatre jours
L idée de chaque étape est
Arrivée à la ferme pour 4 jours et voir autour de cette ferme les endrois à visiter dans la journée et retour à la ferme
Pour les étapes pouvez vous nous conseiller
Encore un grand merci pour votre aides

En Bosnie Herzégovine, je vous recommande l’agrotourisme Grude qui est positionné à la frontière entre la Croatie et la Bosnie et devrait vous permettre d’explorer facilement la région de la Neretva en Croatie aussi bien que l’Herzégovine, et les environs de Mostar.

L’agrotourisme de Marica Gaj à Grude est dans une zone très calme, leurs produits locaux sont très bons. C’est extrêmement reposant et vous pourrez aussi apprécier la nature à pied dans les environs de la ferme.

Pour en savoir plus sur l’agrotourisme Marica Gaj….

En partant sur la base de 4 jours sur place, vous allez forcément devoir limiter vos ambitions, car rien ne vaut d’évoluer le long du chemin pour optimiser votre séjour. Vous allez ici multiplier les aller retours donc à mon sens autant de fatigue, mais si tel est votre choix, je vous recommanderais pour visiter la Dalmatie du nord et centrale jusqu’à Split, les environs de Sibenik

Deux agrotourismes vers Krka qui auraient ma préférence.

L’agrotourisme Kalpic est une référence même si aujourd’hui il s’est modernisé pour offrir un meilleur confort aux voyageurs. Il reste une adresse sûre pour les repas, les petits déjeuners typiques et pour se reposer à 10 min à peine du parc de Krka, tout en garantissant la proximité de tous les sites touristiques comme Zadar (50 min), Sibenik (20 min), Krka et la rivière à longer pour découvrir les forteresses, les îles Kornati et Murter, Primosten (40 min), Trogir (50 min), Split (65 min)…

Pour réserver à l’agrotourisme Radonic chez la famille Kalpic…

L’autre agrotourisme est situé tout près de Skradin à 5 min de l’entrée du parc national de Krka côté cascades. Il n’est pas loin de Roski Slap. Les chambres y sont beaucoup plus simples, les repas et petits déjeuners sont bons et faits maison comme chez Kalpic, mais le confort est un peu moins évident à l’agrotourisme Slapovi Krke.

Pour en savoir plus sur l’agrotourisme Galic…

Si vraiment vous visez l’intérieur des terres, je vous recommande l’Agroturizam Duvančić … Il est à 45 min environ du littoral. Autant dire que vous pouvez aller en Croatie mais aussi dans la Bosnie voisine et découvrir la Croatie beaucoup plus confidentielle du comitat de Sibenik Knin. C’est un agrotourisme tout confort qui a conservé le style ancien de son mobilier et de sa décoration tout en proposant un très bon confort. On y mange très bien dans la Konoba dida Marka…

Ré bonjour
Merci pour tout
Nous avons réservé 4 jours à stara stala ensuite 4 jours chez branko ensuite 4 jours chez galic
On vous enverra un feed-back de notre voyage
T ricci

re bonjour
J ai eu la confirmation chez branko que pour la période du 7 mai pour 5 nuit il avais des chambre
j ai répondu pour confirmer et connaitre le mode de payment mais je n est pas eu de réponse
j ai essayer de telephoner sans résulta
pouvez vous m aider
merci

merci beaucoup

re bonjour
voilà Branko a répondu pour confirmer la reservation
près pour le depart
merci pour tout
au fait votre experience du monastère de rajlnovac en serbie nous pensons peut être prolonger notre séjour pour refaire le parcours que vous avez fait
une alternative serai si vous pouvez nous indiquer un monastère a visiter dans le meme stile durant notre séjour programme
j espère ne pas trop abuser de votre temps

merci d avance
T ricci