Recette suédoise des Hasselbackspotatis. Dans la cuisine suédoise, les hasselback sont des pommes de terres rapides et faciles à préparer, qui sont découpées en fines tranches, assaisonnées et rôties au four pour former des éventails et conserver une texture croustillante…. A manger seules ou en accompagnement!
Voici une autre façon de préparer les pommes de terre rôties au four grâce à cette recette suédoise.
Avec cette recette suédoise des Hasselbackspotatis, on obtient un accompagnement sympa et que l’on peut assaisonner selon ses goûts…Une recette à tester absolument pour varier sur la pomme de terre. C’est un vrai délice!
Recette suédoise des Hasselbackspotatis, pommes de terre rôties
La recette des hasselbackspotatis est accessible à tous les profils de cuisiniers y compris aux débutants ou aux personnes à la recherche de recettes diététiques qui ne renoncent pas aux goûts et aux saveurs. Les hasselback offrent un bouquet de saveurs grâce à l’association entre thym et huile d’olive…
Ingrédients des hasselback (pour 2 à 4 personnes):
- 4 pommes de terre (on peut aussi utiliser des pommes de terre plus petites)
- huile d’olive
- sel, poivre, thym (ou autres herbes au choix)
Préparation des Hasselbackspotatis
[the_ad_group id= »27805″]Lavez bien les pommes de terre, sécher puis coupez de fines lamelles sans aller jusqu’au bout, on obtient une pomme de terre avec plein de petites lamelles.
Préparez la sauce à base d’huile : mélangez ensemble de l’huile d’olive (environ 3 cuillères à soupe), du sel, du poivre, et du thym..
Déposez les pommes de terre sur le plat de cuisson puis badigeonnez les avec la sauce à l’huile.
Mettez à cuire pendant environ 45 minutes dans un four préchauffé à 200°.
Il ne reste plus qu’à déguster vos pommes de terre Hasselbackspotatis…
Vous avez apprécié cette recette des Hasselbackspotatis? Vous pourrez aussi tester une variation des pommes de terre au four suédoises à tester absolument aussi!
Visiter le blog culinaire de Yasi…
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fait hier justement…faire cuire env 30 minutes au four…et recouvrir régulièrement de beurre aillé + thym …un régal !
oh punaise, ca a l’air bon ça!!!
merci pour la recette je vais l’essayer très vite!
Bonjour Yasi et merci pour ta recette.
Je devrais tenter les pommes de terre à la suédoise dont j’avais entendu parler il y a quelques temps! J’imagine que c’est mieux en accompagnement. Il semblerait que les suédois aiment bien les plats avec des sauces.