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Recette de hareng mariné scandinave ; le grand classique simplissime

Dans la cuisine scandinave, que ce soit la cuisine suédoise, la cuisine danoise ou la cuisine norvégienne, mais aussi dans en Allemagne et dans les pays baltes, le hareng est très apprécié. Ses filets se cuisinent diversement, frais, salés, fumés ou sont souvent marinés. Ils s’accommodent avec des pommes de terre tièdes ou froides, des …

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Gratin suédois de pommes de terre au saumon frais (Recette suédoise)

Recette suédoise de gratin de pommes de terre au saumon frais. Un classique. Dans la cuisine suédoise, beaucoup de plats font partie de ce que l’on appelle la confort food. Des plats copieux, parfaits en hiver ou pour se réconforter… Recette de gratin suédois de pommes de terre au saumon Pommes de terre, saumon frais, …

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