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Les Rocky Road ; délicieux gâteaux venus d’Angleterre (Recette anglaise)

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Quand j’ai fait ces petites merveilles, le soleil n’était pas vraiment au rendez-vous alors les photos ne sont pas top. Mais qu’est ce que c’était bon.. Ces anglais ont quand même inventé des délices. Bon, pour ceux qui veulent faire attention au régime, on oublie !!

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Recette anglaise des Rocky Road

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 3h

– 60g crêpes dentelle
– 175g chocolats mélangés (des 3, pour finir les restes)
– 100g de guimauves
– 60g beurre
– 20g pépites de chocolat
– 1 grosse pincée de sel

Faire fondre les chocolats avec le beurre et le sel. Couper la moitié des guimauves en morceaux et les ajouter au chocolat qui fond. Une fois le tout bien fondu, verser dans un saladier, ajouter le reste des guimauves, les crêpes dentelle déjà réduites en morceaux. Finir par les pépites. Verser dans un moule recouvert de papier film. Mettre au frigo pour au moins 3h. Couper en morceaux et saupoudrer de sucre glace.

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La Boîte à sucre: L' univers d' une gourmande ! A découvrir : Sucre gourmand le blog

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