recette anglaise

Yorkshire pudding cuisine anglaise

Yorkshire pudding ; recette anglaise délicieuse et simple à réaliser

Comme son nom l’indique, le Yorkshire pudding est une spécialité culinaire venue du Yorkshire, une région du Royaume Uni. Si ses origines sont inconnues, le yorkshire pudding n’en est pas moins populaire et très particulier parmi les nombreux puddings britanniques, puisque c’est un plat salé et non un pudding sucré, ce qui n’empêche pas de …

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cobbler aux fruits aux fruits d'été

Recette de Cobbler aux fruits rouges et pêches (Cuisine anglaise)

Recette anglaise de cobbler aux fruits rouges et aux pêches. Ce gâteau aux airs de crumble emprunte au quatre-quart pour sa texture et au crumble pour son côté croustillant. Le cobbler est un dessert anglo-saxon composé de fruits recouverts partiellement de pâte croustillante , qui est entre celle d’un crumble et d’un quatre quart. C’est …

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