recette bosniaque
Ajvar (Аjвар ou aivar) ; une recette traditionnelle des Balkans
Le ajvar est une recette classique des Balkans. On retrouve… Lire la suite »Ajvar (Аjвар ou aivar) ; une recette traditionnelle des Balkans
Recette des Cevapcici serbes ; rouleaux de viande hachée épicée typiques des Balkans
Les Cevapcici sont des petits cylindres de viande hachée agrémentés… Lire la suite »Recette des Cevapcici serbes ; rouleaux de viande hachée épicée typiques des Balkans
Recette du Burek serbe à la viande (Cuisine serbe)
Très présent dans les pays d’ex-Yougoslavie et notamment dans la… Lire la suite »Recette du Burek serbe à la viande (Cuisine serbe)
Proja, un pain au maïs très répandu en ex Yougoslavie
Dans les pays d’ex-Yougoslavie, vous ne manquerez pas de trouver… Lire la suite »Proja, un pain au maïs très répandu en ex Yougoslavie
Sarmas ; Chou farci à la croate (Recette des Balkans)
Encore une recette typique de la cuisine croate, héritée cette… Lire la suite »Sarmas ; Chou farci à la croate (Recette des Balkans)