Chaat : une entrée indienne rafraîchissante

Dans la cuisine indienne, il existe  une entrée rafraîchissante qui s’appelle Chaat. C’est une recette un peu longue à faire mais on peut le préparer à l’avance et le conserver au frigo.Le chaat correspond à plusieurs types de hors d’oeuvres réalisés à base de yaourt, de pomme de terre, de sauce chaat.

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