La ciorba de peste : soupe de poisson (recette roumaine)
Une recette classique et très simple : la «ciorba» de… Lire la suite »La ciorba de peste : soupe de poisson (recette roumaine)
recette serbe
Ajvar (Аjвар ou aivar) ; une recette traditionnelle des Balkans
Le ajvar est une recette classique des Balkans. On retrouve… Lire la suite »Ajvar (Аjвар ou aivar) ; une recette traditionnelle des Balkans
Punjene Paprike ; poivron farci serbe (Recette serbe et des Balkans)
Dans la cuisine serbe, les poivrons sont très fréquents et… Lire la suite »Punjene Paprike ; poivron farci serbe (Recette serbe et des Balkans)
Recette des Cevapcici serbes ; rouleaux de viande hachée épicée typiques des Balkans
Les Cevapcici sont des petits cylindres de viande hachée agrémentés… Lire la suite »Recette des Cevapcici serbes ; rouleaux de viande hachée épicée typiques des Balkans
Recette du Burek serbe à la viande (Cuisine serbe)
Très présent dans les pays d’ex-Yougoslavie et notamment dans la… Lire la suite »Recette du Burek serbe à la viande (Cuisine serbe)
Proja, un pain au maïs très répandu en ex Yougoslavie
Dans les pays d’ex-Yougoslavie, vous ne manquerez pas de trouver… Lire la suite »Proja, un pain au maïs très répandu en ex Yougoslavie
Recette de Poivron farci croate ; Punjene Paprike, une madeleine de Proust
Découvrez les poivrons farcis – punjene paprike, recette de cuisine… Lire la suite »Recette de Poivron farci croate ; Punjene Paprike, une madeleine de Proust