Browsing: routes des vins du Sud

Tourisme

Clos Uroulat Jurançon : grands vins de Jurançon

“Pyrénées, patience et passion font les Grands Vins de Jurançon”

Un père vigneron de tradition,
une fille moderne et passionnée. Les Hours marient avec délice authenticité
et modernité. Dans les méthodes de production,
comme dans la présentation de leurs Vins de Jurançon.Charles Hours reste fidèle à ses convictions : ici, le nombre de cuvées est limité mais chacune incarne l’identité du vignoble. Aussi bien pour les jurançons secs que pour les moelleux.

Occitanie

Vin de Jean Baptiste Senat à Trausse Minervois

Les Sénat ont choisi d’élaborer des vins reflétant l’identité languedocienne, en respectant la biodiversité et l’expression de leur territoire propre.
Il faut goûter la cuvée “Le bois des merveilles”« La grande cuvée, Le Bois des Merveilles rassemble les vieilles vignes de grenache et mourvèdre, dont les raisins sont vinifiés et élevés avec grand soin. Caractère, densité et profondeur sont au rendez-vous, avec en 2007, un soyeux et un éclat du fruit rares. Sans doute le meilleur millésime produit à ce jour.C’est une grande bouteille soyeuse, éclatante de vie, dont le grain délicat de l’élevage est fondu. Une jolie bouteille à ouvrir sur des plats d’automne, avec une belle complexité. »

Bordeaux

VinExpo Bordeaux : 5 jours pour célébrer les vins …

Vinexpo Bordeaux c’est The Wine Fair avec 2 400 exposants de 48 pays qui accueille cette année pour sa 15ème édition, cinq nouveaux pays : la Suède, la Biélorussie, l’Egypte, l’Ile Maurice et le Brésil. “Etre présent à Vinexpo c’est être là où il faut, au bon moment.

Auvergne Rhône-Alpes

Domaine du Vissoux ; la culture biologique en Beaujolais

Un domaine de qualité pour notre plus grand plaisir. Le fruité vif et intense est très proche du raisin. La concentration et la fraîcheur en bouche en font un Beaujolais de caractère.A goûter absolument la cuvée ” Les griottes”.
Viticulture alternative, intermédiaire entre la lutte raisonnée et la culture biologique.

CUISINES EN EUROPE ET TERROIRS

Domaine Berthoumieu Madiran

Le Domaine Berthoumieu s’étend sur deux sols typiques : un plateau argilo – caillouteux qui donne naissance à des vins à la fois puissants et veloutés susceptibles de vieillir avec élégance – et un versant argilo – limoneux – graveleux plus favorable à des vins sur le fruit et de garde moyenne.

Provence Alpes Côte d'Azur

Domaine les Fouques Var

Imaginez vous dans une ambiance lumineuse très limpide aux couleurs écarlates avec des senteurs d’eucalyptus, de cistes, de lavande maritime Vous êtes au Domaine des Fouques, en PROVENCE, situé entre les villes d’Hyères et La Londe, dans la vallée des Borrels, réputée pour ses vignobles et ses vergers.
17 hectares de vigne sont adossés sur les forêts des contreforts sud des Maures tous classés en zone AOC CÔTES DE PROVENCE et la majorité en zone “LA LONDE”

Corse

Cépages traditionnels du domaine Fiumicicoli à Sartène en Corse

Le vignoble est complanté de cépages traditionnels de l’appellation Sartène, mais chose plus rare, il abrite des trésors ampélographiques comme le barbirossa, le Bianco-Gentil ou encore le muscateddu qui donne un muscat rouge.
Les vignes sont palissées et cultivées sans engrais chimiques, ni désherbants.
Les rouges, au bouquet complexe, sont puissants et tanniques. Caractérisés par leurs notes minérales et épicées. Les blancs sont vifs et aromatiques. Au nez, vous pourrez découvrir des notes d’agrumes (pamplemousse, citron….Les rosés, basés sur le Sciaccarello, sont floraux, avec des nuances minérales typiques du terroir.